Ako imaš air fryer, odnosno fritezu na vrući zrak, u većini si – prema podacima CNBC-a, čak 60% američkih kućanstava posjedovalo ju je još 2022. godine. U samo nekoliko godina air fryer je postao omiljeni kuhinjski gadget – priprema hrane u njemu je brza, jednostavna i često zdravija.
Friteza na vrući zrak definitivno može biti tvoj najbolji kuhinjski saveznik – ali kao i svaki električni uređaj, traži malo pažnje i opreza pri rukovanju. Pravilo je jednostavno: iskopčaj je iz struje kad završiš s pripremom obroka, redovito je čisti i koristi isključivo na sigurnoj utičnici. Na taj način, uživat ćeš u hrskavim i finim zalogajima – bez ikakvog stresa.
Zašto je važno iskopčati air fryer iz struje?
Mnogi kućanski aparati ostaju stalno priključeni – tu su tosteri, mikseri, aparati za kavu, pa tako i friteze na vrući zrak. No baš kao i svi električni uređaji, air fryeri su osjetljivi na strujne udare. Ako dođe do nestanka struje pa struja ponovno "naglo dođe", to može izazvati kratki spoj – što je već dovelo do ozbiljnih požara.
Stručnjaci savjetuju da se svi uređaji za kuhanje na struju, uključujući friteze, friteze na vrući zrak, slow cookeri i razni grijači iskopčaju iz struje nakon korištenja. U nekim slučajevima ni produžni kabeli sa zaštitom od prenapona nisu spriječili kvarove.
Air fryer obavezno iskopčaj iz struje kad ga ne koristiš
Jesu li friteze na vrući zrak zaista toliko rizične?
U 2023. godini proizvođač friteza na vrući zrak Cosori opozvao je čak 2 milijuna uređaja zbog problema s ožičenjem koje je uzrokovalo više od 200 prijavljenih požara i opeklina. Iako nije riječ o svakom modelu, ovaj slučaj pokazuje da rizik – iako malen – ipak postoji.
Srećom, postoji jednostavan način da taj rizik dodatno smanjiš: iskopčaj fritezu ne vrući zrak kad je ne koristiš.
Na što još treba paziti?
Upute većine proizvođača već sadrže preporuku da se friteza na vrući zrak iskopča nakon korištenja – ali realno, rijetko tko to radi. Aparat stalno stoji na kuhinjskom pultu, često se koristi i jednostavno ostane uključen. Vrijeme je da odbacimo tu naviku.
Evo još nekoliko savjeta za sigurno korištenje friteze na vrući zrak:
- Redovito provjeravaj kabel – ako primijetiš oštećenja, nemoj koristiti uređaj
- Pazi da oko friteze nema zapaljivih materijala – ni papirnatih ručnika, ni plastične ambalaže
- Ne blokiraj ventilacijske otvore
- Ako primijetiš da se air fryer pregrijava, iskopčaj ga odmah
- Fritezu ne vrući zrak redovito čisti – masnoća i ostatci hrane mogu se zapaliti ako dođe do pregrijavanja
- Nikada nemoj koristiti produžni kabel ili utičnicu s više priključaka – air fryer treba imati svoju vlastitu utičnicu
Air fryer
Isprobaj ove genijalne recepte za jela iz friteze na vrući zrak:
