Zagreb će i ove veljače disati u ritmu vrhunskih etiketa. Vinart Biz vinske radionice vraćaju se u omiljeni zagrebački hotel Esplanade i to 20., 21., 27. i 28. veljače, donoseći 4 dana intenzivnog vinskog programa za najzahtjevniju publiku.
U ambijentu koji već desetljećima simbolizira eleganciju metropole okupit će se vodeći domaći i svjetski vinari, sommelieri, vinske autoritete i strastveni kolekcionari. Otvarat će se boce koje se ne susreću često, kušati arhivska vina koja su godinama strpljivo dozrijevala i raspravljati o temama koje nadilaze osnovne degustacijske bilješke.
Vinart Biz donosi 4 dana odličnih vinskih radionica u Esplanadi
Vinart Biz donosi 4 dana odličnih vinskih radionica u Esplanadi
Vertikale, arhive i terroiri koji mijenjaju perspektivu
Program je osmišljen tako da istovremeno zadovolji profesionalce iz branše i istinske vinske entuzijaste. Na rasporedu su vertikale velikih svjetskih kuća, dubinska istraživanja terroira Burgundije, Tokaja, Istre i Slavonije, kao i masterclassevi posvećeni sortama poput rieslinga, pinota i sauvignona. Poseban naglasak stavlja se i na radionice koje povezuju vino i gastronomiju, jer prava čarolija često nastaje upravo za stolom.
Ovdje nema brzinskih kušanja ni površnih opisa. Svaka radionica ima jasnu strukturu i priču: vino se analizira, uspoređuje kroz berbe, stavlja u kontekst podneblja, filozofije vinara i tržišnih kretanja. Razgovara se o vremenu, strpljenju i potencijalu odležavanja – o svemu onome što čini razliku između dobre i velike boce.
Vinart Biz donosi 4 dana odličnih vinskih radionica u Esplanadi
Vinart Biz donosi 4 dana odličnih vinskih radionica u Esplanadi
Mjesto susreta vinske scene
Za entuzijaste to je prilika da kušaju etikete o kojima su do sada samo čitali. Kolekcionari mogu usporediti berbe i procijeniti razvoj vina kroz godine, dok profesionalci dobivaju širu perspektivu i priliku za razmjenu iskustava. A svi zajedno – četiri dana uranjanja u svijet u kojem su preciznost, znanje i strast jedina prava valuta.
Broj mjesta je ograničen, a ulaznice su dostupne putem službene stranice organizatora.
Vinart Biz donosi 4 dana odličnih vinskih radionica u Esplanadi
