Zdrava alternativa klasičnim kokicama upravo je stigla na tržište – i ne, nije napravljena od kukuruza! Novi brend Cob predstavlja liniju bezglutenskih grickalica od ekspandiranog sirka, drevne žitarice koja se sve više koristi u modernoj prehrani.
Iza brenda stoji poduzetnica Jessica Davidoff, koja je proizvod razvila kao rješenje za alergiju svog sina na kukuruz. Ideja se pokazala punim pogotkom – Cob je postao hit na food marketima, a sada se brend širi na cijelo američko tržište u čemu im pomaže novi poslovni partner, odnosno investitor i zaštitno lice - tenisač Novak Đoković.
Novak priznaje: "Ovaj proizvod me odmah kupio"
Srpski tenisač Novak Đoković, poznat po svom pažljivo biranom, bezglutenskom jelovniku, pridružio se projektu kao suosnivač i investitor, i kako sam otkriva, oduševljen je novom zdravom grickalicom.
“Cjeloviti sirak je fantastična zamjena za kukuruz – može se pripremati na iste načine, ali je nutritivno bogatiji, lakši za probavu i pun korisnih sastojaka. Kad je Jess donijela prve uzorke u Europu na kušanje, moja obitelj i tim su ih pojeli odmah na prvom sastanku. Znali smo da želimo biti dio te priče”, poručio je Novak Đoković.
Ovu grickalicu mogu jesti i bebe
Cob trenutno nudi 4 zanimljiva okusa: Cacio e Pepe, Mediterranean Herb, Olive Oil & Pink Salt te Seriously Cheesy. Osim što su bez glutena i kukuruza, ove “kokice” su i baby friendly.
Na službenoj stranici Coba pakiranje od 24 vrećice (po 28 g) prodaje se po cijeni od 60-ak dolara (ovisno o okusu cijena varira par dolara), a na testnom tržištu rasprodano je u samo 6 tjedana!
Cob - 'kokice' od sirka
Što je sirak?
Sirak, manje poznata drevna superžitarica, pravi je nutritivni šampion – bogat je vlaknima, mineralima, složenim ugljikohidratima i biljnim proteinima. Osim toga, za uzgoj sirka troši se čak 36% manje vode nego za uzgoj kukuruza, što ga čini ekološki održivim izborom.
