Sezona je breskvi i rajčica. I brzih gastro delicija! Bruschette s breskvama su jednostavno predjela koje slavi bogatstvo ljetnih okusa...
Ljeto donosi sa sobom bogatstvo svježih plodova koji mame bojama i okusima. Breskve, sočne i slatke, savršeno se slažu s osvježavajućim rajčicama, stvarajući harmoniju okusa kojoj je teško odoljeti. Bruschettes breskvama idealne su za trenutke kada želiš super efektno predjelo bez puno truda.
Kombinacija slatkih breskvi i rajčica s kremastom ricottom i pikantnim medom stvara neodoljiv kontrast koji oduševljava svakog gurmana. Ovaj recept je brz i jednostavan za pripremu, što ga čini savršenim izborom za spontane ljetne zabave. Uz minimalan trud, možeš stvoriti deliciju kojoj izgled prati okus.
Osvježavajuće slatke breskve super pašu uz rajčice i ricottu
foto: stockking/freepik
Savršen za lagane večere na otvorenom ili kao osvježavajući ručak, ovaj recept donijet će dašak elegancije na stol. Kada spojiš tople, hrskave kriške baguettea s bogatstvom okusa ljetnih plodova, svaki zalogaj postaje prava eksplozija okusa.
Ne gasi ekran dok kuham
Bruschette s breskvama
10 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Baguette
1
kom
Breskva
3
kom
Cherry rajčice
1
šalica
Svježi bosiljak
2
žlica
Maslinovo ulje
1
žlica
Sol
Ricotta
1
šalica
Limunova korica
1
žličica
Svježe mljeveni crni papar
Med
Postupak
Zagrij pećnicu na 175°C. Na pleh za pečenje rasporedi kriške baguettea u ravnomjeran sloj. Peci, okrećući na pola pečenja, dok ne postanu lagano tostirane, oko 15 minuta.
U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješaj nasjeckane breskve, cherry rajčice narezane na četvrtine, nasjeckani bosiljak i ulje te dodaj soli prema ukusu.
U posebnoj zdjeli pomiješaj ricottu i naribanu koricu limuna, posoli i popapri prema ukusu.
Na tostirane kriške baguettea namaži tanki sloj ricotte. Preko toga stavi mješavinu breskvi i rajčica. Prelij s malo meda.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Osvježavajuće slatke breskve super pašu uz rajčice i ricottu
