Sočne, domaće šljive u kombinaciji s mrvičastim posipom i kuglicom sladoleda - desert su iz snova! Riječ je o popularnom drobljencu, slastici koja se priprema u tren oka.
U nastavku donosimo recept za sezonski crumble sa šljivama koji će odlično pasati uz kuglicu sladoleda od vanilije ili tučeno slatko vrhnje. Dobar tek!
Ne gasi ekran dok kuham
- Šljive 800 g
- Smeđi šećer 50 g
- Narančina korica 1 kom
- Cimet 1 žličica
- Glatko brašno 1 žlica
- Glatko brašno 250 g
- Maslac 150 g
- Šećer u prahu 80 g
- Šećer 80 g
- Mljeveni bademi 50 g
-
Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
-
Šljivama izvadi koštice te ih nareži na manje komade. Stavi ih na dno plitke vatrostalne posude duljine oko 28 cm ili okrugle promjera 22-23 cm.
-
Pomiješaj šećer, koricu naranče, cimet i žlicu brašna te smjesu pospi po šljivama.
-
Za tijesto, rukama utrljaj maslac u brašno, a zatim umiješaj ostale sastojke.
-
Rasporedi tijesto po šljivama i peci u pećnici 30-40 minuta, odnosno dok tijesto na vrhu ne porumeni.
-
Ostavi da se ohladi oko 15 minuta prije posluživanja.
Sigurni smo da će ti se svidjeti i ove slastice u kojima su šljive glavne zvijezde...
