Recepti 24. rujna 2023.

Do ukusnog lungića u samo 35 minuta!

Aromatični pečeni lungić
Aromatični pečeni lungić foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kako skuhati odličan ručak i provesti u kuhinji samo malo više od pola sata?

Takva pitanja posebno nas brinu kada nemamo volje stajati uz pećnicu. Odgovor je ovaj jednostavan i brz recept za sočan lungić. Iako meso možeš peći odmah nakon što utrljaš začine, predlažemo da to učiniš barem dva sata ranije. Tada će mirisni začini prožeti cijeli komad svinjetine. 


Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva i baci se na kuhanje!

 | Author: Shutterstock Lungić prije pečenja treba dobro začiniti i natrljati češnjakom foto: Shutterstock

Pečeni lungić

Sastojci:

  • 1 žličica mljevenog češnjaka
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • 1 žličica sušenog timijana
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 600 g lungića 

Postupak:

  1. Pomiješaj sve suhe sastojke i dobro ih utrljaj u lungić sa svih strana. 
  2. U velikoj tavici na srednje jakoj vatri zagrij maslinovo ulje. Stavi lungić i peci desetak minuta. Nemoj zaboraviti okrenuti meso tako da se podjednako ispeče sa svake strane.
  3. Premjesti lungić u posudu za pečenje i peci dvadesetak minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva.  

Posluži uz pire krumpir, povrće na žaru ili neki drugi prilog po izboru. 

 | Author: Thinkstock Lungić foto: Thinkstock

 

Svinjski kotleti s grila Možda vas zanima... Napravi najsočnije grilane svinjske kotlete! Špajza Možda vas zanima... Savršen ručak nedjeljom: aromatični svinjski lungić Recepti Svinjeće pečenje Možda vas zanima... Nedjeljni ručak: Savršeno svinjsko pečenje s krumpirima Recepti

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • joja 17:11 02. Travanj 2020.

    Mmmm... pripremila po ovom peceptu... trazilo se jos 🙂