Efektne i ukusne kuglice od sira - savršen snack za ekipu

Name: Kuglice od sira
Prep time: 70 min
Cook time: 8 min
Total time: 78 min
Ingredients: 340,00 g Krem sir; 1,00 šalica Cheddar; 1,00 žličica Češnjak u prahu; 1,00 žličica Mljevena paprika; Sol; Svježe mljeveni crni papar; 8,00 kriška Slanina; 0,33 šalica Pekan orasi; 0,33 šalica Svježi vlasac; 18,00 kom Slani štapići

Hrskave, kremaste i slane, i sve to u jednom zalogaju. Ove kuglice od sira na štapiću odgovor su na sva druženja kad želite poslužiti nešto stvarno prefino i cool...

Kuglice od sira efektan su spoj klasike s praktičnosti: sve ono što obožavaš kod klasičnih okruglica sa sirom sada stiže u formi grickalice koja se jede prstima. Sve je zapravo prejednostavno: krem sir i cheddar spojeni su s aromatičnim začinima i obavijeni slaninom, tostiranim pekan orasima i svježim vlascem.

I sve to na hrskavom štapiću! Priprema je kratka, a možeš ih složiti večer prije i samo izvaditi na sobnu temperaturu 15 minuta prije serviranja.

Možda vas zanima... Pogačice sa cheddar sirom i češnjakom Recepti

Bez pravila, s puno opcija

Recept za ove kuglice od sira jako zahvalan za prilagodbu: cheddar možeš zamijeniti bilo kojim polutvrdim sirom koji voliš, a orašaste plodove izbaciš ili zamijeniš sjemenkama (bučine funkcioniraju odlično).

Ako netko ne voli perece, posluži ih sa strane – kuglice se mogu jednostavno grabiti i krekerima. U hladnjaku ove fora kuglice od sira stoje do 2 dana, a njihova izrada ne traži nikakvu posebnu tehniku. Dovoljno je jedna zdjela, tava za prženje slanine i malo strpljenja dok se kuglice "stisnu".

kuglice od sira | Author: Michelle Randazzo/Pinterest Kuglice od sira foto: Michelle Randazzo/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Kuglice od sira

70 MIN

pripreme

8 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Krem sir 340 g
Cheddar 1 šalica
Češnjak u prahu 1 žličica
Mljevena paprika 1 žličica
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Slanina 8 kriška
Pekan orasi 0,33 šalica
Svježi vlasac 0,33 šalica
Slani štapići 18 kom

Postupak

U velikoj zdjeli pomiješaj omekšali krem sir, naribani cheddar, češnjak u prahu i papriku. Začini solju i paprom. Uz pomoć mjerne žlice za kekse oblikuj 18 kuglica (veličine oko 2,5 cm) i stavi ih na papir za pečenje. Ohladi u hladnjaku oko 1 sat, dok ne postanu čvrste.
U tavi bez dodatne masnoće ispeci slaninu dok ne postane hrskava (oko 8 minuta), ocijedi je na papiru, zatim sitno nasjeckaj.
U plitkoj zdjeli pomiješaj nasjeckanu slaninu, tostirane slane pekan orahe (sitno nasjeckane) i nasjeckani vlasac.
Uvaljaj ohlađene kuglice u tu smjesu, umetni štapić od pereca u svaku i pusti da odstoje 15 minuta na sobnoj temperaturi prije serviranja. Ako ih ne serviraš odmah, pokrij prozirnom folijom i spremi u hladnjak.