Kad trebaš brzi desert, i želiš da je osvježavajuć - granita od limuna je idealno rješenje. Isprobaj recept za klasik sa Sicilije za koji su potrebna samo 3 sastojka - limun, šećer i voda. Ovo je jedna od najčešćih verzija, uz kombinacije s jagodom, bademom i kavom.
Granitu posluži u staklenoj posudici uz karameliziranu koricu limuna ili s malo naribane korice na vrhu. Uživaj!
Granita od limuna
Ne gasi ekran dok kuham
- Limun 6 kom
- Šećer 200 g
- Voda 250 ml
-
Tanko oguli limunovu koricu i odloži je sa strane.
-
U lončiću otopi šećer u vodi. Pričekaj da zavrije, a zatim kuhaj na laganoj vatri otprilike 5 minuta.
-
Sirup ulij u posudu namijenjenu za zamrzivač, dodaj limunovu koricu i pusti da se do kraja ohladi.
-
Iscijedi 250 ml limunova soka.
-
Izvadi iz sirupa limunovu koricu, ulij sok, promiješaj i prebaci u zamrzivač.
-
Svakih pola sata vilicom razlomi granitu pa je vrati nazad u zamrzivač.
-
Postupak ponovi 5 puta prije posluživanja.
isprobaj i ove verzije granite:
