Predobar humus od graška zdrava je zvijezda doručka

Name: Humus od graška
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 8 min
Ingredients: 300,00 g Grašak; 1,00 režanj Češnjak; 0,50 kom Sok od limuna; 0,50 kom Limunova korica; 10,00 kom Listići svježe mente; 100,00 g Mascarpone; Sol; Svježe mljeveni crni papar

Doručak

4 MIN

SREDNJE

Humus od graška

foto: Shutterstock

piše missGASTRO / 05. lipnja 2026.

Imamo odličan recept za humus od graška, od samo nekoliko osnovnih sastojaka. Idealan je za doručak!

Ovaj odličan namaz od graška, preciznije humus od graška, gotov je samo za nekoliko minuta, a cijela će obitelj u njemu moći uživati cijeli dan. Ipak, nama je najdraži za doručak! Ostatak prebaci u staklenku, čuvaj u hladnjaku i iskoristi za večeru ili kao dip.

Namaz od graška kombiniraj uz svježi crni kruh, domaće krekere ili svježe povrće. Za ovaj namaz najbolje je koristiti svježi grašak, no namaz je odličan i sa zamrznutim graškom. Naš recept za humus od graška predviđa obje varijante...

Možda vas zanima... SEZONA GRAŠKA Super ideje za 3 brza i ukusna jela Recepti humus od graška | Author: Shutterstock

Humus od graška foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Humus od graška

4 MIN

pripreme

4 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Grašak 300 g
Češnjak 1 režanj
Sok od limuna 0,50 kom
Limunova korica 0,50 kom
Listići svježe mente 10 kom
Mascarpone 100 g
Sol
Svježe mljeveni crni papar

Postupak

Ako koristiš svježi grašak, skuhaj ga kratko u slanoj vodi, procijedi i pričekaj da se ohladi. Zamrznuti grašak odledi u potpunosti.
Grašak, nasjeckani češnjak, limunov sok i koricu i mentu stavi u multipraktik i miksaj dok smjesa ne postane glatka.
Ubaci mascarpone, pomiješaj te posoli i popapri prema ukusu.