Recepti 08. rujna 2021.

Imaš želju za slatkim? Napravi puding s Nutellom

SHUTTERSTOCK Puding od tamne čokolade i Nutelle
gastro postao gastro.24sata.hr
Staklenku krem namaza možeš iskoristiti i i za pripremu kremastog pudinga

Puding od čokolade ima bezbroj funkcija; ponekad služi kao doručak, ponekad kao utješna večera, a nekad kao ekspresan odgovor na nekontroliranu želju za slatkim. Ako imaš koju minutu više, pripremi ga od početka - i dodaj Nutellu!

Priprema nije zahtjevna i oduzet će ti 20-ak minuta, a sastojci su dovoljni za četiri serviranja.

 

Možda vas zanima... Razveseli najmilije domaćim pudingom od vanilije Recepti

 

Dobra je vijest što ovaj puding možeš napraviti do dva dana ranije i čuvati u hladnjaku. Najbitnije je da površinu prekriješ plastičnom folijom kako bi izbjegla stvaranje neprivlačne opne. 

Sastojci:

  • 100 g tamne čokolade
  • 30 g kukuruznog škroba
  • 50 g šećera
  • 25 g kakaa u prahu
  • 1 žličica soli
  • 700 ml mlijeka
  • 300 g Nutelle

Dodatno:

  • 70 g lješnjaka
  • 2 žlice maslaca
Možda vas zanima... Napravi najfiniji namaz od čokolade i lješnjaka Recepti

 

Priprema:

  1. Sitno nasjeckaj tamnu čokoladu.
  2. Pomiješaj šećer, kukuruzni škrob, kakao i solu posudi. Stavi na laganu vatru pa polako dodaj mlijeko, uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice.
  3. Nastavi energično miješati i kuhaj dok se puding ne zgusne i ne pojave se mjehurići, što će trajati 10-ak minuta.
  4. Makni s vatre pa umiješaj čokoladu. Kad se čokolada rastopi, dodaj Nutellu i sjedini. 
  5. Puding prebaci u posudice pa ga obloži plastičnom folijom kako se ne bi stvorila korica.
  6. Lješnjake grubo nasjeckaj pa ih stavi na laganu vatru s dvije žlice maslaca. Miješaj i pričekaj da maslac lagano posmeđi. Makni s vatre i pričekaj da se malo ohladi. Pročitaj više o smeđem maslacu.

Puding možeš poslužiti još topao, uz lješnjake i malo soli. Također ga možeš staviti u hladnjak na dva sata, koliko je potrebno da se dobro ohladi. U slast!

 

VOLIŠ KREM NAMAZE? Isprobaj sljedeće recepte:

 

Možda vas zanima... Ovaj kolač s Nutellom čokoladno je čudo iz pećnice Recepti Možda vas zanima... Mrvičasti kolač s Nutellom gotov je u tren oka! Recepti Možda vas zanima... Čoko cheesecake od samo tri sastojka Recepti Možda vas zanima... Za doručak pripremi hrskave rolice s krem namazom Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.