Recepti 06. listopada 2023.

Isprobaj recept za savršeno pečenu butternut tikvu

foto: Unsplash+
gastro postao gastro.24sata.hr
Pečena butternut tikva bit će odličan jesenski i zimski prilog!

Butternut tikva savršen je izbor za pečenje jer je slatkasta i karamelizirat će se na visokoj temperaturi. Uz dodatak cimeta, čilija i kajenske papričice, izvući ćeš maksimum iz ove jesenske namirnice.

Imaj na umu da će sastojci u nastavku biti dovoljni za 4 porcije. Ako ne preferiraš ljuto, obavezno smanji količinu kajenske papričice ili ju preskoči. 

 

Možda vas zanima... Popečci od butternut tikve s pancetom Kolumne

 

 | Author: Shutterstock Nareži butternut tikvu na kockice jednake veličine. foto: Shutterstock

Pečena butternut tikva

Sastojci:

  • 1 srednja butternut tikva
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1-2 žličice čilija u prahu
  • sol, po ukusu
  • 1/2 žličice mljevenog cimeta
  • 1/4 žličice kajenske papričice

Postupak:

  1. Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva. Lim obloži papirom za pečenje.
  2. Tikvu očisti i nareži je na kockice veličine 2 cm. 
  3. U većoj posudi pomiješaj kockice buče sa svim navedenim sastojcima pa dobro promiješaj rukama.
  4. Rasporedi tikvu po pripremljenom limu u jednom sloju. 
  5. Peci u dobro zagrijanoj pećnici otprilike 30 minuta. Promiješaj jednom usred pečenja kako bi se ravnomjerno ispekla.
  6. Izvadi tikvu iz pećnice kad kokice poprime smećkastu boju i vilica lako prolazi kroz njih. Ostavi 5 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja.

 

Salata od kvinoje i butternut tikve Možda vas zanima... Kvinoju i butternut tikvu pomiješaj u prefinoj salati Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.