Recepti 15. srpnja 2020.

Sočni muffini od tikvice pravi su sezonski hit

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Tikvice nisu samo dobar prilog, predjelo ili glavno jelo, već i dobar dodatak desertima.

Nemoj biti skeptična i isprobaj sočne i ukusne muffine s tikvicama, čokoladom i orasima. Obavezno ocijedi tikvicu uz pomoć papirnatih ubrusa kako ne bi bili gnjecavi, a pobrini se i da postotak kakaa u čokoladi bude veći od 50%.

Ovo su zapravo jedine dvije sitnice o kojima trebaš razmišljati jer će ostatak posla odraditi mikser i pećnica. Uživaj!

 

Možda vas zanima... Slasni muffini s višnjama i komadićima čokolade Recepti

 

Sastojci:

  • 200 g glatkog brašna
  • 150 g šećera
  • 1 žličica sode
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice soli
  • 1 jaje
  • 100 ml suncokretovog ulja
  • 50 ml mlijeka
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g naribane tikvice
  • 100 g nasjeckane čokolade
  • 50 g nasjeckanih oraha

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži kalup za 12 većih muffina maslacem.
  2. Izmiksaj jaje, dodaj ulje, mlijeko, sok od limuna i ekstrakt vanilije pa sjedini sastojke. 
  3. Ubaci brašno, šećer, sodu, cimet i sol i promiješaj drvenom žlicom.
  4. Na kraju dodaj naribanu i ocijeđenu tikvicu, čokoladu i orahe.
  5. Podijeli smjesu u kalupe i peci 20-25 minuta, sve dok čačkalica kojom si probola sredinu ne izađe čista.

Želimo ti ugodan ostatak dana!

 

Možda vas zanima... Muffini od banane s komadićima bijele čokolade Kolumne

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Sandrapusica 10:42 18. Srpanj 2020.

    Opipljivo svjedočenje Kako sam dobio zajam Pozdrav svim građanima Hrvatske i šire Moje ime je gospođica Sandra Pusica. Ovdje sam da dam opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobio zajam od 150000 eura od pouzdanog zajmodavca zvanog gospođa Dora Wealth, ... prikaži još! dobio sam zajam od 2% kamate, ona daje i sve vrste kredita poput osobnih zajmova, dugoročnih zajmova, poslovnih zajam i kratkoročni zajam itd. Ako vas zanima dorabogatstvofinancijskoulaga@yahoo.com WhatsApp (+16014560144)