Recepti 1726 prikaza 22. lipnja 2019.

Jelo ljeta: Sočni muffini od tikvice i čokolade

Thinkstock

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Tikvice nisu samo dobar prilog, predjelo ili glavno jelo, već i dobar dodatak desertima.

Nemojte biti skeptični i isprobajte sočne i ukusne muffine s tikvicama, čokoladom i orasima. Obavezno ocijedite tikvicu uz pomoć papirnatih ubrusa kako vam ne bi bili gnjecavi, a pobrinite se i da postotak kakaa u čokoladi bude veći od 50%.

Ovo su zapravo jedine dvije sitnice o kojima trebate razmišljati jer će ostatak posla odraditi vaš mikser i pećnica. Uživajte!

 

muffini Možda vas zanima... Najslasniji muffini s bananama i bademima Recepti

 

Sastojci:

  • 200 g glatkog brašna
  • 150 g šećera
  • 1 žličica sode
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice soli
  • 1 jaje
  • 100 ml suncokretovog ulja
  • 50 ml mlijeka
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g naribane tikvice
  • 100 g nasjeckane čokolade
  • 50 g nasjeckanih oraha

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Premažite kalup za 12 većih muffina maslacem.
  2. Izmiksajte jaje, dodajte ulje, mlijeko, sok od limuna i ekstrakt vanilije i sjedinite sastojke. 
  3. Ubacite brašno, šećer, sodu, cimet i sol i promiješajte drvenom žlicom.
  4. Na kraju dodajte naribanu i ocijeđenu tikvicu, čokoladu i orahe.
  5. Podijelite smjesu u kalupe i pecite 20-25 minuta, sve dok čačkalica koju ste zaboli u sredinu ne izađe čista.

 

Možda vas zanima... Meki i sočni muffini s jabukom Recepti

 

Želimo vam ugodan dan!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.