Prijavi se Prijavi se
Recepti 05. ožujka 2024.

Stigle su prve šparoge pa kuhamo juhu od šparoga

Juha
10 MIN
20 MIN
4
JEDNOSTAVNO
juha od šparoga, šparoge
Fina krem juha od šparoga
foto: Shutterstock
piše Karina Šiždrak / 05. ožujka 2024.
Šparoga je namirnica koja nudi pregršt gastro kombinacija, a između ostalog i ovu finu, kremastu juhu

Sigle su prve šparoge - divlje i vrtne, te kreće ono divno razdoblje u kojem u njima neumjereno uživamo. Zdrave su, ukusne, a mogu se koristiti u brojnim jelima.

I zato ti za današnji ručak ili večeru preporučujemo toplu zdravu juhicu. Šparoge su kraljice proljeća i naći ćete ih na svakoj tržnici ili trgovini. Idealne su u raznim oblicima, a moraš ih obavezno ju probati i u obliku krem juhe. A mi imamo najbolji recept.

Juha od šparoga brzo je gotova

Juha od šparoga vrlo je brzo gotova i sve što vam treba uz njih je malo luka, vrhnja i povrtnog temeljca. Za pripremanje ovog ukusnog jela potrebno vam je pola sata.

Medvjeđi luk i šparoge Možda vas zanima... NAJBOLJI SPOJ: Šparoge s umakom od medvjeđeg luka Recepti

 

Krem juha od šparoga | Author: Shutterstock Proljetna juha od šparoga foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Krem juha od šparoga
10 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
4
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Šparoge 1 svežanj
  • Crveni luk 1 kom
  • Mrkva 1 kom
  • Povrtni temeljac 6 šalica
  • Češnjak 3 režanj
  • Sol 1 žličica
  • Vrhnje 0,50 šalica
  • Maslinovo ulje 2 žlica
  • Svježi peršin 1 kom
Postupak

  1. Luk nareži na sitne kockice, a mrkvu i korijen peršina na tanke kolutiće. Šparoge također nareži na manje komade. U posudi ugrij malo malsinova ulja te na tome poprži sve narezano povrće, uključujući i šparoge, te usitnjeni češnjak. Ulij vodu i kuhaj poklopljeno da povrće omekša

  2. Štapnim mikserom izmiksaj povrće u kremu (neka se prije toga juha malo ohladi da ne bude prevruća za miksanje).

  3. Dodaj sol i neka još jednom zakuha. Na kraju umiješaj zobeno vrhnje.

šparoge | Author: Getty Images/Unsplash Šparoge foto: Getty Images/Unsplash

I još malo recepata u kojima su šparoge glavne zvijezde...

Možda vas zanima... Neodoljive bruschette idealan su proljetni zalogaj Recepti Ina Garten Možda vas zanima... Kremasto savršenstvo: proljetna carbonara Recepti lazanje sa šparogama i lososom Možda vas zanima... Proljeće na tanjuru: Lazanje sa šparogama i lososom Recepti Tjestenina sa šparogama i rajčicama Možda vas zanima... Okusi Mediterana: Šparoge s tjesteninom i rajčicama Recepti Cannelloni sa šparogama Možda vas zanima... SJAJAN SPOJ Cannelloni od šparoga u umaku od sira Recepti Špageti sa šparogama Možda vas zanima... Špageti sa šparogama i orasima gotovi za 15 minuta Recepti

 

 

krem juha proljeće šparoge juha juha od šparoga
Komentari 2
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • e 15:51 05. Ožujak 2024.

    Ispravljeno ;)

  • jasenka44 17:03 29. Travanj 2020.

    Jedno pitanje, kada se stavljaju šparoge!? Mrkva, luk, peršin je nabrojan ali ne i šparoge.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike