Šparoga je namirnica koja nudi pregršt gastro kombinacija, a između ostalog i ovu finu, kremastu juhu
Sigle su prve šparoge - divlje i vrtne, te kreće ono divno razdoblje u kojem u njima neumjereno uživamo. Zdrave su, ukusne, a mogu se koristiti u brojnim jelima.
I zato ti za današnji ručak ili večeru preporučujemotoplu zdravu juhicu.Šparoge su kraljice proljeća i naći ćete ih na svakoj tržnici ili trgovini. Idealne su u raznim oblicima, a moraš ih obavezno ju probati i u obliku krem juhe. A mi imamo najbolji recept.
Juha od šparoga brzo je gotova
Juha od šparoga vrlo je brzo gotova i sve što vam treba uz njih je malo luka, vrhnja i povrtnog temeljca. Za pripremanje ovog ukusnog jela potrebno vam je pola sata.
Luk nareži na sitne kockice, a mrkvu i korijen peršina na tanke kolutiće. Šparoge također nareži na manje komade. U posudi ugrij malo malsinova ulja te na tome poprži sve narezano povrće, uključujući i šparoge, te usitnjeni češnjak. Ulij vodu i kuhaj poklopljeno da povrće omekša
Štapnim mikserom izmiksaj povrće u kremu (neka se prije toga juha malo ohladi da ne bude prevruća za miksanje).
Dodaj sol i neka još jednom zakuha. Na kraju umiješaj zobeno vrhnje.
Šparoge
foto: Getty Images/Unsplash
I još malo recepata u kojima su šparoge glavne zvijezde...
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.