Recepti 24. svibnja 2022.

Kad ti ponestane kruha, napravi kruščiće s kefirom!

foto: Irena Gavran
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovo kruščići su nešto najjednostavnije i najfinije što je izašlo iz pećnice...

Ako obožavaš kruh i sve vezano za kruh, sigurni smo da će te ovi kruščići oduševiti. Odlični su za sendviče, za doručak ili večeru s maslacem, za bruschette, kao pecivo za burgere. Stoga, ako ti je ponestalo kruha, a nemaš volje hodati po trgovinama, pripremi ove jednostavne i savršeno ukusne domaće kruščiće. 

 | Author: Irena Gavran foto: Irena Gavran

Kruščići od kefira

Sastojci:

  • 200 g kefira (ili tekući jogurt) 
  • 1 jaje
  • Pola žličice soli
  • Prstohvat šećera
  • 230 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

  1. Upali pećnicu na 200 stupnjeva, a pleh obloži papirom za pečenje. 
  2. Kefir, jaja, šećer i sol dobro promiješaj. Dodaj prosijano brašno s praškom za pecivo. Kuhačom dobro izmiješaj da se sjedini. Tijesto će biti dosta 'rijetko', ali tako i treba biti.
  3. Na tanjur ili pladanj dodaj još malo brašna. Ruke dobro namoči vodom i otkidaj komade tijesta. Tijesto je jaaako ljepljivo, pa obavezno namoči ruke kako bi to išlo lako i glatko.
  4. Svaki komad tijesta uvaljaj u brašno i slaži na pleh obložen papirom za pečenje.
  5. Od ove smjese dobit ćeš 5-6 komada.
  6. Peci oko 30 minuta.

Dobar tek!

 | Author: Irena Gavran foto: Irena Gavran

Isprobaj i sljedeće recepte:

Možda vas zanima... Jednostavan, ukusan i zdrav kruh od sjemenki i orašastih plodova Recepti Možda vas zanima... Slasna domaća peciva s parmezanom i češnjakom Recepti Možda vas zanima... Ukusan i jednostavan namaz od slanih srdela i kapara Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.