Sok od bazge podsjeća na djetinjstvo, a sada je idealno vrijeme da naberemo bazgu i napravimo ga kod kuće
Svibanj je idealno vrijeme kad je bazga u punom cvatu, a sok od bazge vjerojatno vas podsjeća na okuse djetinjstva. Sada je prilika da napravimo svojsok od bazge, odnosno sirup od bazge koji je osnova sa osvježavajući sok od bazge!
Divni, mirisni cvjetovi bazge
foto: Kate Tsventoukh/Unsplash
Kada se beru cvjetovi bazge?
Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena i to samo oni potpuno rascvjetani s peludnim prahom. Pazi gdje bereš bazgu, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija.
Potrudi se i pronađi grm ove mirisne i ljekovite svibanjske ljepoticekoji je daleko od gradske vreve i prometa, naberi cvjetove i napravi svoj sok od bazge.
Cvjetove bazge pretvori u domaći sok koji će vam okusom cvijećaosvježiti dan i okrijepiti vas svojom prirodnom aromom.
Taj divan, mirisan sok od bazge
foto: Margaret Jaszowska/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Sirup od bazge
20 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
50
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Cvijet bazge
50
kom
Voda
6
l
Šećer
4
kg
Limun
4
kom
Limunska kiselina
4
dkg
Postupak
Potopi cvjetove bazge u 6 litara vode te dodaj 2 pakiranja konzervansa i limunsku kiselinu.
Promiješaj i poklopi. Ostavi da odstoji 24 sata i povremeno promiješaj.
Procijedi sok kroz gazu i ocijedi limun, dodaj šećer i miješaj dok se ne rastopi.
Neka tako odstoji još 24 sata. Dobro promiješaj, ulij sok u sterilizirane boce i dobro ih zatvori.
Sok čuvaj na tamnom i hladnom mjestu.
Od cvjetova bazge do sirupa od bazge
foto: Svitlana/Unsplash
Ako ti se svidio ovaj recept za sok od bazge, obavezno probaj i ostale naše recepte s bazgom...
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.