Recepti 11. svibnja 2018.

Kako napraviti domaći sok od bazge

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sok od bazge podsjeća na djetinjstvo

Svibanj je idealno vrijeme kad je bazga u punom cvatu, a sok od bazge vjerojatno vas podsjeća na okuse djetinjstva. Zašto ne biste napravili svoj sirup od bazge?

Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena i to samo oni potpuno rascvjetani sa žutim prahom. Pazite gdje je berete, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite onečišćeni grm ove mirisne i ljekovite svibanjske ljepotice.

 

Možda vas zanima... Bazga i jagode recept su za najslađe osvježenje Kolumne

 

Jagode, čokolada i bazga u lisnatoj košari Možda vas zanima... Jagode, čokolada i bazga u lisnatoj košari Recepti

 

Cvjetove bazge pretvorite u domaći sok koji će vam okusom cvijeća osvježiti dan i okrijepiti vas svojom prirodnom aromom.

Potrebno vam je:

  • 50 komada cvijetova bazge
  • 6 l vode
  • 4 kg šećera
  • 4 limuna
  • 1 kg limunske kiseline

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Priprema:

  1. Potopite cvjetove u hladnu vodu kako biste ih dobro oprali.
  2. Zatim te cvjetove prelijte sa šest litara vode te dodajte dva konzervansa i limunsku kiselinu.
  3. Promiješajte i poklopite. Ostavite da odstoji 24 sata i povremeno promiješajte. 
  4. Procijedite sok kroz gazu i ocijedite limun. Ulijte sok u sterilizirane boce i dobro zatvorite.
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • satanpožeški 15:06 11. Svibanj 2018.

    1 kg limunske kiseline.... Pa koje vi gluposti pišete