Recept Paula Hollywooda za najbolje palačinke ikad!

Palačinke, taj slatki predmet želja! Super desert, ali i jako dobar doručak. Njihova priprema naizgled je jednostavan zadatak, ali sigurni smo kako su svi barem jednom imali problema sa smjesom "od oka". Kako bi ubuduće izbjegla sve nezgode, posluži se receptom slavnog britanskog pekara i slastičara Paula Hollywooda.

Njegov recept za palačinke ne sadrži baš ništa ekstravagantno niti komplicirano - samo 5 uobičajenih sastojaka u omjeru koji garantira uspjeh.

Paul Hollywood, slavni britanski slastičar i pekar, svoje nepogrešive recepte rado dijeli s publikom foto: Paul Hollywood Instagram

Imaj na umu da je ova količina dovoljna za 8 palačinki. Sugeriramo da odmah udvostručiš ili utrostručiš smjesu, ovisno o društvu i apetitu.

Palačinke by Paul Hollywood foto: Alleksana/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Najbolje palačinke by Paul Hollywood

Stavi recept u svoju kuharicu

8 MIN

pripreme

12 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Glatko brašno 125 g
• Sol 0,50 žličica
• Jaje 2 kom
• Mlijeko 150 ml
• Maslac 25 g
• Suncokretovo ulje

Postupak

1. Pomiješaj brašno sa soli. Napravi rupu u sredini pa razbij jaja pa miješaj drvenom žlicom.

   ---

2. Kad se smjesa krene zgušnjavati, postepeno dodaj mlijeko. Kad tijesto postane glatko, dodaj i rastopljeni maslac.

   ---

3. Zagrij tavicu na srednje jakoj vatri pa ulij malo ulja i pređi kuhinjskim ubrusima po dnu tavice.

   ---

4. Peci palačinku otprilike 45 sekundi pa je okreni; trebala bi biti zlatno-smeđe boje.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Imamo još odličnih recepata i savjeta Paula Hollywooda...

Možda vas zanima... Paul Hollywood vodi kroz pripremu lisnatog tijesta Recepti

Možda vas zanima... Paul Hollywood zna kako napraviti savršeni kruh Špajza

Možda vas zanima... Neodoljivi čokoladni souffle slavnog Paula Hollywooda Recepti

Možda vas zanima... Paul Hollywood otkriva sve tajne sourdough tijesta Špajza