Napravite svoj prvi umak od kruha

Ovaj sočan i kremast umak raspametit će vas! Još više će vas raspametiti činjenica da ga možete jesti uz gotovo svako pečeno meso kao prilog.

Sastojci:

• 1 veliki luk, prepolovljen
• 8 klinčića
• 600 ml punomasnog mlijeka
• 5 zrna crnog papra
• 2 lovorova lista
• 125 g svježeg bijelog kruha (mekani dio bez korice)
• 50 g maslaca
• svježe naribani muškatni oraščić

Priprema: 

1. U luk nabodite klinčiće i stavite kuhati s mlijekom, paprom i lovorom. Zakuhajte i zatim smanjite temperaturu te lagano miješajte 5 minuta.
2.  Maknite s vatre i ostavite sat vremena da se sastojci prožmu.
3. Ocijedite luk, papar i lovor iz mlijeka i u mlijeko namočite mekani dio kruha i kuhajte 5 minuta. Prije posluživanja, umutite maslac da se rastopi s kruhom, posolite i popaprite

Poslužite uz pečenu piletinu ili svinjetinu i sezonsku salatu.