Jednostavnost, čokolada i omiljeni dodaci ključni su sastojci kod pripreme ovih tradicionalnih francuskih slastica.
Mendiants su mali okrugli medaljoni koji se pripremaju s popriličnom lakoćom, a najbolje je što ih možete začiniti upravo svojim omiljenim dodacima. Koristite sitno sjeckane pistacije, lješnjake, bademe, suho voće, kockice karamele, pa čak i sol. Dobrodošle su upravo kombinacije poput one karamele i krupne morske soli, a za sladokusce spretnijih ruku divna ideja je i prah omiljenog voća. Odličan spoj kvalitetne tamne čokolade ili pak dobre bijele i orašastih plodova začinit će blagdane na jedan sasvim drugačiji način.
Sve što vam je potrebno jest dobra čokolada koju je potrebno rastopiti, a zatim pomoću žlice napraviti okrugle kapljice na papiru za pečenje. Dok se čokolada topi, nasjeckajte oraščiće, voće i ostale dodatke pa grubo pospite po svojim čokoladnim slasticama. Ohladite i to je to.
Ovaj efektan i ukusan slatkiš bit će idealan poklon najdražima, ali i divna slatka grickalica za svaki dan.
