Recepti 02. kolovoza 2017.

Osvježavajući sladoled od ananasa

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako volite ananas, nikako ne smijete zaobići ovaj recept!

Ananas je namirnica o kojoj mnogo pišemo jer izvrsno funkcionira i u slatkim i slanim kombinacijama. Nakon neobičnih pizza, napitaka, kolača, hamburgera i salata, vrijeme je i za jednostavan recept za sladoled.

 

Možda vas zanima... Novo i neodoljivo: Hawaiian burger s ananasom Kolumne

 

Nemojte propustiti ovaj kremasti desert s komadićima voća koji će izgledati odlično ako ga servirate u polovicama ananasa. Budite spontani i bogato dekorirajte s cvjetićima, jestivim šljokicama, kišobrančićima...

Sastojci:

  • 1 zreli ananas
  • 120 ml soka od ananas
  • 400 ml kondenziranog mlijeka
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 2 bjelanjka
  • 4 žlice šećera

Priprema:

  1. Stavite u blender polovicu ananasa, nasjeckanog na kockice, i prelijte sa sokom i kondenziranim mlijekom.
  2. Smjesu prebacite u posudu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne počne odvajati od dna posude, a onda dodajte i ostatak ananasa. Ostavite da se ohladi
  3. Istucite snijeg od bjelanjaka, postupno dodajući šećer.
  4. Kad se smjesa s ananasom ohladi, dodajte slatko vrhnje i izmiješajte. 
  5. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano pomiješajte.
  6. Sladoled stavite u zamrzivač na četiri sata.

Pripremu možete pogledati i u videu. Uživajte!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.