Ova pikantna salata od tune gotova je za samo 15 minuta

Name: Pikantna salata od tune
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 0,50 šalica Mrkva; 0,50 šalica Zamrznuti grašak; 0,25 šalica Majoneza; 2,00 žlica Sok od limuna; 280,00 g Tuna iz konzerve; 0,50 šalica Korijander; 4,00 žličica Jalapeño papričica; 0,12 žličica Sol

Kremasta, blago ljuta i gotova za 15 minuta... Pikantna salata od tune može se poslužiti na tostu, krekerima ili na zelenoj salati. Imamo odličan recept koji je šteta ne isprobati!

Zaboravi sendviče s dosadnom tunom iz konzerve. Ova pikantna salata od tune inspirirana je meksičkim domaćim receptima u kojima se klasična tuna pretvara u bogat, osvježavajući obrok.

Ova pikantna salata od tune ne sadrži ni celer ni luk – umjesto toga, tu su grašak, mrkva, svježe jalapeño papričice i puno, ali stvarno puno korijandera. Sve se povezuje limunovim sokom i majonezom, a ključ je u tome da se koristi tunjevina u ulju – bez cijeđenja. To daje punoću okusa i čini jelo zaokruženim već u startu.

Možda vas zanima... Je li zdravo jesti tunu iz konzerve svaki dan? Špajza

Pikantna salata od tune - spas kad trebaš brzi obrok

Ova pikantna salata od tune gotova je za 15 minuta, ne traži nikakvu posebnu kulinarsku tehniku i spas je kada ti treba nešto brzo, zasitno, a dovoljno svježe da ide uz tost, krekere, salatu ili samo na žlicu.

Jestiva je topla i hladna, ali najviše blista kada malo odstoji u hladnjaku jer se tada svi sastojci povežu i postanu još slojevitiji. Kao i svako jelo s "karakterom", prilagodbe su dobrodošle, ali ne nužne. Ova pikantna salata od tune je konkretna, ukusna i jednostavna za pripremu, a recept je u nastavku.

tuna iz konzerve | Author: The Kitchn/Pinterest Tuna iz konzerve foto: The Kitchn/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Pikantna salata od tune

5 MIN

pripreme

10 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Mrkva 0,50 šalica
Zamrznuti grašak 0,50 šalica
Majoneza 0,25 šalica
Sok od limuna 2 žlica
Tuna iz konzerve 280 g
Korijander 0,50 šalica
Jalapeño papričica 4 žličica
Sol 0,12 žličica

Postupak

Napuni mali lonac do pola vodom i dodaj pola šalice sitno narezane mrkve. Pusti da lagano kuha 3 minute. Dodaj grašak i kuhaj još otprilike 2 minute, dok se grašak ne zagrije, a mrkva ne omekša. Ocijedi i pusti da se hladi 5 minuta.
U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješaj majonezu i limunov sok. Dodaj tunu zajedno s uljem iz konzerve, nasjeckani korijander i sitno nasjeckanu jalapeño papriku. Vilicom lagano izmiješaj i usitni veće komade tune po potrebi.
Dodaj prohlađeno povrće i sol. Promiješaj dok se svi sastojci ne povežu. Posluži odmah ili ostavi u hladnjaku do serviranja. Po želji, ukrasi s još nasjeckanog korijandera.