Ovih dana uživamo u konkretnim zimskim jelima, ali i slasnim i masnim krafnama, fritulama i drugim pokladnim slasticama. No dobro dođe i mala pauza, pokoji zdravi međuobrok (ili doručak) kojim ćemo sve svratiti u ravnotežu.
Omiljeni brzi napitak u kojem na najbrži i najjednostavniji način možemo konzumirati znatnu količinu voća i povrća i drugih zdravih sastojaka definitivno je smoothie. Postoji naravno bezbroj varijanti, a mi donosimo jednu malo drugačiju, smoothie iz zdjele, koji se konzumira – na žlicu!
Priprema je laka, jednostavna i brza, potrebno je samo 5 minuta, a jedna porcija ima samo 230 kalorija! Voće možeš zamijeniti nekim drugim, primjerice uz kivi, umjesto bobičastog voća, na vrh možeš staviti komadiće manga i ananasa, a zobeno mlijeko možeš zamijeniti kokosovim mlijekom ili kokosovom vodom za varijantu s tropskim štihom. I komadići kokosa odlično će se uklopiti u ovu tropsku verziju.
Smoothie bowl - ukusna zdjelica zdravlja
Smoothie bowl
Sastojci (za 1, obilnu porciju):
- 200 g smrznutog bobičastog voća
- 1 zrela banana
- 75 ml zobenog mlijeka
- 1 žlica javorova sirupa
- ½ žlice proteinskog praška s okusom vanilije
- narezani kivi, banane, svježe bobičasto voće
- zobene pahuljice ili granola
- 1 žlica miješanih orašastih plodova i sjemenki
- 1 žlica bademova maslaca
Postupak:
- Smrznuto bobičasto voće, zobeno mlijeko, javorov sirup i proteinski prašak stavi i snažni blender i blendaj dok ne dobiješ glatku jednoličnu smjesu. Dodaj još malo mlijeka ako je smoothie pregust, no zapamti da ćeš ga jesti žlicom i da ne treba biti rijedak kao smoothie iz čaše.
- Smoothie posluži u zdjelici, na njega složi svježe voće, zobene pahuljice, orašaste plodove, sjemenke… Prelij bademovim maslacem.
Smoothie bowl pun je hranjivih sastojaka, ali i jako fin
