gastro postao
Slasne okruglice od više vrsta sira, puno začina i piletine
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 203
Potrebno vam je
- 500 g mljevena piletina
- 2 žlica luk ,crveni
- 2 režanj češnjak
- 0.25 šalica sir kravlji svježi (cottage)
- 0.25 šalica mozzarella
- 0.50 šalica parmezan
- 3 žlica rajčica ( ketchup)
- 1 žlica list bosiljka
- 2 žličica peršin, list
- 2 kom krekeri, slani
- 2 kom jaje kokošje
Priprema
- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, nasjeckani luk, usitnjeni češnjak, ricottu ili svježi sir, narezanu mozzarellu, polovicu naribanog parmezana, kečap, usitnjeni bosiljak, sušeni peršin i razmućena jaja.
- Smjesu dobro promiješajte rukama da se svi sastojci sjedine a zatim oblikujte oko 30 kuglica.
- Kuglice uvaljajte u smjesu preostalog parmezana i razmrvljenih krekera.
- Pecite na zagrijanom ulju uz srednje do jaku vatru dok poprimi zlatno smeđu boju sa svih strana, otprilike 15-20 min uz okretanje.
