Danas kuhamo: Sočna piletina sa šunkom i sirom

Tek dvije vrste sira, koje zasigurno imate u svom hladnjaku, bit će vam dovoljne da pripremite sjajan, sočan i tako ukusan ručak.

Pomiješajte omiljeni tvrdi i krem sir, pa sve zajedno ukomponirajte posudu za pečenje i pospite šunkom. Zapecite i poslužite uz zdjelu sezonske salate.

Možda vas zanima... Igrajte se: Piletina u lisnatom ruhu Kolumne

Možda vas zanima... Jamiejeva posebna vikend piletina s gljivama Recepti

Potrebno vam je:

• 800 g pilećih prsa
• 75 g tvrdog sira
• 2 žlica krem sira
• 55 g krušnih mrvica
• 1 žlica sjeckanog peršina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 30 g šunke
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. Začinite piletinu soli i paprom.
3. Pomiješajte kremasti sir s tvrdim sirom.
4. Ostatak papra pomiješajte s krušnim mrvicama, peršinom i dvjema žlicama ulja.
5. Ostatak ulja zagrijte u dubokoj tavi (pripazite da ta tava može ići u pećnicu) na umjerenoj vatri.
6. Ispržite piletinu do zlatno-smeđe boje, dvije minute s obje strane.
7. Stavite piletinu u sredinu tave.
8. Između komada piletine stavite smjesu od sira pa pospite šunkom i mješavinom s krušnim mrvicama.
9. Stavite u pećnicu dok se sve ne zapeče, oko sedam minuta.
10. Izvadite i poslužite toplo.

Dobar tek!