gastro postao
Jednostavna, zdrava salata bez mesa
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 374
Potrebno vam je
- 100 g bulgur pšenica
- 1 mala žlica sol
- 2 žlica ulje maslinovo
- 2 žlica limunov sok
- 1 režanj češnjak
- 2 žlica peršin, list
- 1 žlica menta
- 1 mala žlica korijander
- 3 kom rajčica, crvena
- 1 kom krastavci (svježi, sirovi)
- 1 kom paprika, zelena
- 4 kom masline, crne
Priprema
- Stavite bulgur u tavu i prelijte ga s 250 ml kipuće vode te sve poškropite s malo soli. Promiješajte i ostavite da odstoji na 20 minuta dok bulgur ne upije svu vodu.
- Dodajte ulje, limunov sok, češnjak, bilje, rajčicu, krastavac i zelenu papriku. Promiješajte na laganoj vatri na 1 minutu.
- Salatu podijelite u individualne zdjelice za posluživanje i ukrasite s maslinama prije posluživanja.
Izvor Centar-zdravlja.net
