gastro postao
Iako se od kiselog kupusa i graha radi varivo, donosimo vam istu kombinaciju ali u verziji salate.
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 309
Potrebno vam je
- 230 g grah,crveni
- 250 g kupus kiseli (glave, sirove svj.)
- 2 kom crvena paprika
- 1 kom luk ,crveni
- 1.50 dl vrhnje kiselo (12% masti)
- 2 kriška kruh pšenični, bijeli
- kim
- papar
- hren
- ulje sezamovo
Priprema
- Papriku i luk sitno nasjeckajte pa pomiješajte s ocijeđenim grahom i sirovim kiselim kupusom.
- Začinite sezamovim uljem, komadićima kima, malo ribanog hrena, solju i paprom.
- Poslužite salatu s kiselim vrhnjem i kockicama preprženoga kruha. Ukrasite listićima peršina.
Izvor Skuhatćute
