Sangria torta - omiljeno piće dobilo je desertnu verziju

Name: Sangria torta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 425,00 g Kupovna mješavina za biskvit; 1,00 šalica Maslac; 3,00 kom Bjelanjak; 4,00 šalica Šećer u prahu; 1,00 šalica Sangria; 0,25 šalica Brandy; 0,25 šalica Suncokretovo ulje; Sol; 2,00 žličica Narančina korica; 0,50 šalica Borovnice; 0,25 žličica Sol; 0,50 šalica Maline; 0,50 šalica Jagode; Jestiva boja - crvena; Jestiva boja - ljubičasta; 0,50 kom Naranča

Tko kaže da se sangria pije samo iz čaše? Pretvorili smo tvoje omiljeno piće za vruće dane u raskošnu tortu punu bobičastog voća, začinjenu s malo rakije i puno stila

Inspirirani opuštenim večerima i voćnim mirisima sangrije, kreirali smo slojevitu sangria tortu koja zadržava sav karakter ovog obožavanog pića.

Umjesto vode ili mlijeka, u biskvit ide prava pravcata sangria, dok je krema prožeta brandyjem, što svakom zalogaju daje onaj fini, "odrasli" štih i dubinu okusa.

rose sangria, ina garten, bosonoga kontesa

Možda vas zanima... Ružičasta sangria po receptu slavne kuharice Recepti

Party u obliku deserta

Ljepota ove torte je u slobodi – mi smo se odlučili za klasičnu ljetnu 'postavu' s borovnicama, malinama, jagodama i narančom, ali ti se slobodno poigraj omiljenim voćem.

Želiš li više tropski vibe s mangom i ananasom, ova torta će te vjerno pratiti. Pripremi se na desert koji nestaje s tanjura brže nego što stigneš natočiti novu rundu pića.

Recept za sangria tortu je u nastavku...

sangria torta | Author: Virile Kitchen with Jake/Pinterest Sangria torta foto: Virile Kitchen with Jake/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Sangria torta

10 MIN

pripreme

40 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Biskvit

Sastojci

Kupovna mješavina za biskvit 425 g
Bjelanjak 3 kom
Sangria 1 šalica
Suncokretovo ulje 0,25 šalica
Narančina korica 2 žličica
Sol 0,25 žličica
Jestiva boja - crvena
Jestiva boja - ljubičasta

Postupak

Postavi rešetke u gornju i donju trećinu pećnice; zagrij pećnicu na 175 °C. Obloži 3 okrugla kalupa (20 cm) papirom za pečenje.
U velikoj posudi pjenjačom pomiješaj klasičnu mješavinu za biskvit, bjelanjke, sangriju, ulje, fino naribanu koricu naranče i sol. Umiješaj crvenu i ljubičastu boju dok ne postigneš željenu nijansu. Podijeli smjesu ravnomjerno u pripremljene kalupe.
Peci biskvite dok štapić umetnut u sredinu ne izađe čist, 15 do 17 minuta.
Prebaci kalupe na rešetke i pusti da se ohlade

Krema i dekoracija

Sastojci

Maslac 1 šalica
Šećer u prahu 4 šalica
Brandy 0,25 šalica
Sol
Borovnice 0,50 šalica
Maline 0,50 šalica
Jagode 0,50 šalica
Naranča 0,50 kom

Postupak

U velikoj posudi, koristeći ručni mikser na srednje jakoj brzin, tuci omekšali maslac dok ne postane pjenast. Dodaj šećer u prahu i tuci dok se ne sjedini, a zatim postupno ulijevaj brandy, žlicu po žlicu. Dodaj sol i tuci dok krema ne postane glatka.
Stavi malo kreme na tanjur za posluživanje (kako bi torta stajala na mjestu). Postavi prvi biskvit na tanjur i premaži kremom. Poravnaj u ravnomjeran sloj, a zatim pospi polovicom borovnica, malina i narezanih jagoda. Ponovi postupak s drugim biskvitom, premazujući ga kremom i ostatkom voća, te završi s trećim biskvitom.
Premaži cijelu vanjsku stranu torte kremom. Ukrasi s još borovnica i malina te polovicama jagoda i kriškama naranči.

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

488 kcal

24 %

MASTI

24,00 g

33 %

KOLESTEROL

0,41 g

0 %

59,00 g

21 %

PROTEINI

3,00 g

6 %

Za još autentičniji doživljaj, biskvite prije mazanja kreme lagano natopi s par žlica mješavine brandyja i soka od naranče. To će dodatno naglasiti "boozy" karakter torte i osigurati da ostane nevjerojatno sočna čak i sutradan.