gastro postao
Uživajte u jednostavnom sendviču od fine šunke i ukusnog i zdravog boba. Bob možete zamijeniti bilo kojim zelenjem!
Za ovo jutarnje veselje, potrebno vam je:
- 4 kriške kruha
- 4 kriške kuhane šunke
- 200 g boba
- peršin, list
- sol
- svježe mljeveni papar
- 3 žlice maslinova ulja
Priprema
- Mladi bob (može i smrznuti) kuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša. Kada je kuhan odstranite mu vanjsku kožicu.
- Kuhani bob ohladite, začinite sa soli, svježe mljevenim paprom i maslinovim uljem. Po želji možete dodati malo limunova soka.
- Šunku prepržite u tavi dok ne postane hrskava, ispecite tost.
- Složite sendvič i budite ukućane, dobar tek!