Recepti 6427 prikaza 23. srpnja 2019.

Slasna piletina u umaku od limuna, češnjaka i maslaca

Thinkstock

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Za ručak se počastite slasnom piletinom u umaku od limuna, češnjaka i maslaca.

Ovu ćete sočnu piletinu pripremiti za samo pola sata, a za to kratko vrijeme stignete napraviti i prilog i brzinsku sezonsku salatu. Predlažemo da poslužite uz rižu, ali dobro će se složiti i s pečenim krumpirom i širokim rezancima. 

 

Možda vas zanima... Piletina s mlincima kakvu bismo mogli jesti baš svaki dan! Kolumne

 

Sastojci:

  • 5 pilećih zabataka
  • ½ žličice papra
  • 50 g maslaca
  • 100 ml pilećeg temeljca
  • 2 režnja češnjaka
  • Sok jednog limuna
  • Sol

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 
  2. Začinite piletinu paprom i soli i pecite na papiru za pečenje 20-ak minuta. Pojačate temperaturu pri kraju kako bi korica postala hrskava.
  3. U tavici rastopite maslac i nekoliko minuta miješajte, sve dok ne poprimi smećkastu boju. Ulijte temeljac, dodajte nasjeckani češnjak i sok jednog limuna. Po želji ubacite i nekoliko kriški limuna.
  4. Ubacite piletinu i pustite da krčka nekoliko minuta.

 

Možda vas zanima... Ostatke piletine pretvorili smo u prefinu Cezar pizzu Recepti

 

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.