Najsočnije MAK KOCKE s tajnim dodatkom

Name: Mak kocke
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Ingredients: 5,00 kom Jaje; 200,00 g Maslac; 150,00 g Šećer kristal; 100,00 ml Mlijeko; 200,00 g Mak; 50,00 ml Rum; 2,00 žličica Prašak za pecivo; 1,00 kom Limun; Džem; Čokolada za kuhanje

Desert

12 MIN

30 MIN

SREDNJE

Mak kocke

foto: Instagram @tereza_nejen_vari

piše missGASTRO / 22. travnja 2024.

Dobro poznate mak kocke dobile su novo ruho. Isprobaj naš recept i sve će ti biti jasno!

U klasičan recept za mak kocke, popularan svevremenski kolača dodaj koju žličicu ruma i fini domaći džem kiselkastih nota poput onog od višnje, šljive ili marelice. Kolač premaži glazurom od čokolade, lagano ohladi i navali na slatko, sočno mak savršenstvo.

Ne gasi ekran dok kuham

Mak kocke

12 MIN

pripreme

30 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Jaje 5 kom
Maslac 200 g
Šećer kristal 150 g
Mlijeko 100 ml
Mak 200 g
Rum 50 ml
Prašak za pecivo 2 žličica
Limun 1 kom
Džem
Čokolada za kuhanje

Postupak

Mak prelij kipućim mlijekom i pospi sa 2 žlice šećera.
Dodaj prašak za pecivo i promiješaj.
Žumanjke, 150 ml maslaca i ostatak šećera izmiksaj.
Dodaj koricu pola limuna i sok cijelog limuna.
Dodaj rum.
Sve dobro promiješaj.
Od bjelanjaka istuci snijeg pa ga laganim pokretima umiješajte u smjesu.
Tijesto prebaci u posudu za pečenje.
Peci oko pola sata na 180 stupnjeva.
Za to vrijeme pripremi glazuru od čokolade i ostatka maslaca.
Kada je kolač gotov, pusti da se ohladi, premaži ga džemom i prelij glazurom od čokolade.
Ohladite kako bi se čokolada stisnula, nareži i posluži.