Recepti 16. studenoga 2016.

Predstavljamo vam neodoljivo ukusan kruh od cvjetače

thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovisnici o kruhu, donosimo vam prijedlog za zdraviju verziju vaše najljepše ovisnosti. Kruh zamijenite cvjetačom pa se bacite na bezbrižno uživanje u hrani.

Kombinirate li baš svako jelo s nekoliko kriški kruha, za vas imamo pravo rješenje. Uz malo truda, začina koje volite i sira, možete pripremiti ukusna peciva od cvjetače koja će u potpunosti zamijeniti vašu najfiniju ovisnost – kruh. Pripremite kruh od cvjetače na način da je povežete s jajem i sirom, a zatim ispecite fine kriške kruha koje možete iskoristiti u sendvičima, s umacima ili različitim namazima. Zbog spoja namirnica, najbolje se slaže u slanim kombinacijama. Jednostavno, fino i zdravo!

Potrebno vam je:

  • 1 manja glavica cvjetače
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • 25 g parmezana
  • 25 g ribanog sira
  • Sol

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
  2. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i premažite ga maslinovim uljem.
  3. U blender ubacite cvjetaču koju ste usitnili na manje komadiće.
  4. Na zagrijano ulje stavite usitnjenu cvjetaču i kuhajte oko 15 minuta dok u potpunosti ne omekša.
  5. Kuhajte dok u potpunosti ne nestane vode.
  6. Prebacite cvjetaču u posudu, dodajte  jaje, parmezan, sir i sol.
  7. Oblikujte u šnite kruha i pecite dok ne dobije boju.
  8. Ohladite i poslužite poput kruha.

Dobar tek!

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Egeria 13:11 21. Prosinac 2019.

    To mislite sve u rolu radit peci?