Recepti 06. prosinca 2022.

Zimske delicije: Top 10 jela s kiselim kupusom

Kiseli kupus
1/7
Kiseli kupus izuzetno je zdrava, ukusna i hranjiva namirnica od koje se mogu pripremiti razna domaća, ali i nova, maštovita jela foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kiseli kupus, tu divnu i zdravu namirnicu možeš pripremati u juhama, varivima, sa suhim mesom, kao sarmu...

Kiseli kupus savršena je zimska namirnica. Osim što blagotvorno djeluje na zdravlje i imunitet, omiljen je i zbog pregršt kombinacija i načina na koje se može pripremati. Najpopularniji je u sarmi ili sa suhim mesom, a iako ga većina najradije priprema u takvim jelima, kiseli kupus je doličan i u varivima, juhama, a nezamjenjiv je kao prilog ili u salatama s drugim povrćem. Stoga smo izdvojili deset recepata prema kojima možete pripremiti kiseli kupus na razne načine i tako iskoristiti sav njegov potencijal.

Većini omiljeno jelo s kiselim kupusom sigurno je sarma. Za ovo tradicionalno zimsko jelo vjerojatno postoji recepata koliko i kuhinja u kojima se priprema, ali zanemarite male obiteljske tajne i pripremite jednu i jedinu - kraljicu Sarmu.

 

sarma | Author: Thinkstock foto: Thinkstock

Još jedna od klasičnih i vrlo ukusnih kombinacija s kiselim kupusom je ona s kobasicama i krumpirom. Ako tražiš jelo jednostavno za pripremu koje je brzo gotovo isprobaj naš recept za Kobasice s kupusom i krumpirom.
Kiseli kupus, svinjska rebra, grah, slanina i krumpir napokon na jednom mjestu nalaze se pak u receptu za Jotu s kiselim kupusom.

 

Jota s kiselim kupusom Možda vas zanima... Jota s kiselim kupusom Recepti

Ovo poznato alzaško jelo u Francuskoj se priprema od Westfalskog mira 1648. godine kada su joj pripojene pokrajine Lorrainea i Alzas. Francuzi su se za slavlje odlučili kraljevski počastiti, pa su spojili kiseli kupus sa svinjskim rebricama, dimljenom šunkom i kobasicama. Pustite da se meso i kupus lagano krčkaju i prožmu okusima, a stoljećima nepromijenjene upute potražite u receptu za Suho meso s kiselim kupusom.

 

Suho meso s kiselim kupusom Možda vas zanima... Suho meso s kiselim kupusom Recepti
 

Hranjivost kiselog kupusa najbolje ćete osjetiti u juhama, koje zbog svoje zasitnosti mogu zamijeniti glavni obrok. Topla juha od omiljene zimske namirnice zagrijat će vas u hladnim danima, a uz malo eksperimentiranja sa začinima okus ove juhe dovest će te do savršenstva. Baza za tvoje buduće omiljeno zimsko jelo neka bude recept za Juhu s kiselim kupusom ili nešto jednostavnija verzija Juhe od kiselog kupusa i graha.

 

svinjetina kiseli kupus | Author: Thinkstock foto: Thinkstock


Kiseli kupus nije rezerviran samo za suho meso. Odlično pristaje uz većinu namirnica, pa smo odlučili izdvojiti neobičnu kombinaciju koja će vas oduševiti, u receptu za Proso s piletinom i kupusom. A ako ti se jede neko domaće jelo od tijesta, zamijesi valjuške od krumpira i posluži ih sa slaninom i kiselim kupusom kao glavno jelo, ili kao obilan prilog drugim jelima. Trud oko valjušaka će se definitivno isplatiti.

 

Valjušci sa slaninom i kupusom Možda vas zanima... Ručak pobjednika: Valjušci sa slaninom i kupusom Recepti


 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Avatar MARIE
    MARIE 20:19 02. Siječanj 2020.

    SRETNA NOVA GODINA, PROČITAJTE SVE OVRASNE INFORMACIJE ZA GODINU 2020. KAKO DOĆI KREDIT NA JEDNOSTAVNU PORUKU. Moje ime je Marie Alice, samohrana sam majka troje djece i također medicinska sestra u Zagrebu. Ovo je moja priča u 2019. godini, prevarili ... prikaži još! su me neki zajmodavci, a sve zbog toga što sam tražio kredit dok konačno nisam upoznao ovu lijepu ženu koja mi je pomogla da dobijem internetsku zajam via email: vladimirafinancialinvestment@gmail.com