Ukusno i primamljivo: Bogata salata od špinata

Kombinacija okusa je nevjerojatno utješna i idealna za duge i naporne radne dane. Cijela priprema traje samo 15 minuta, a količina je dovoljna za tri ili četiri osobe.

Ovu salatu možete ponijeti i na posao i ručati sa stilom.

Možda vas zanima... Salata od pečene cikle i mrkve s vinaigretteom Kolumne

Sastojci:

• 400 g špinata
• 100 g badema
• 100 g suhih brusnica
• 2 žlice sezama
• 1 žlica maka
• 50 g šećera
• 2 žličice nasjeckanog luka
• ¼ žličice mljevene paprike
• 50 ml bijelog vina
• 50 ml jabučnog octa
• 50 ml biljnog ulja
• 1 žlica maslaca

Priprema:

1. Otopite maslac i tostirajte bademe. Maknite s vatre i pustite da se ohladi.
2. Špinat isperite i ocijedite. Dodajte tostirane bademe i brusnice.
3. Pomiješajte sezam, mak, šećer, luk, papriku, bijelo vino, ocat i ulje i time prelijte salatu.

Dobar tek!