Balans okusa je ključan kad je u pitanju uživanje u kuhanom vinu, a bit ćeš mu korak bliže ako budeš pratila ovaj recept. Okupi obitelj, zamiriši dom citrusom, cimetom i klinčićima i uživaj u šalici čiste sreće. 

Ovaj put ugrij se uz kuhano vino prema receptu slavne Mary Berry, legendarne britanske kuharice koja i u 88. godini marljivo kuha za svoje ukućane te ih svaki put iznenadi nekim sjajnim receptom. A ova zvijezda brojnih kulinarskih emisija svoje recepte rado dijeli i s obožavateljima.

Slavna Mary Berry dobro zna da je tajna dobrog kuhanog vina u - začinima foto: Shutterstock

Kuhano vino Mary Berry

Sastojci:

• 4 limuna
• 2 velike naranče
• 2 boce crvenog vina (1.5 l)
• 1.2 l vode
• 16 klinčića
• 2 štapića cimeta
• 150 g šećera

Možda vas zanima... Palačinke suzette - slasna verzija za posebne prilike Recepti

Priprema:

1. Oguli koricu tri limuna i jedne naranče pa istisni sok. Preostalo voće nareži na tanke kolutove. Položi ih na zaseban tanjur i pokrij.
2. Ulij vino i 1.2 litre vode u veću posudu s poklopcem. Dodaj koricu citrusa koju si prethodno ogulila, klinčiće i štapiće cimeta. Pričekaj da proključa, a potom smanji vatru, poklopi i pusti da krčka sat vremena. 
3. Zasladi šećerom prema vlastitom ukusu. 
4. Serviraj odmah, uz kolutove naranče i limuna koje s prethodno narezala.

Možda vas zanima... Ovo je najobičnija vruća čokolada – i najbolja na svijetu! Recepti