Supermodel Miranda Kerr otkrila je kako danas izgleda njezina svakodnevna prehrana, koja se znatno razlikuje od uobičajenih jelovnika. Kaže da je prehrambene navike promijenila nakon šestogodišnje borbe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS), kada je, kako tvrdi, shvatila da hrana može biti važan dio brige o zdravlju.
"Volim hranu, ali kada sam se razboljela, naučila sam da hrana može biti lijek. Danas biram namirnice koje hrane moje tijelo i daju mi energiju. Više mi nije važno samo kako izgledam, nego kako se osjećam", ispričala je Miranda u podcastu Let's Be Honest with Kristin Cavallari.
Dan započinje sokom od nonija i čajem
Kerr još od tinejdžerskih dana svako jutro pije sok od nonija, tropskog voća poznatog po visokom udjelu antioksidansa, a zatim šalicu čaja od bijelog sljeza, za koji kaže da povoljno djeluje na probavni sustav.
Prije prve kave pojede nekoliko žlica kokosovog jogurta s lokalnim medom i komadić banane. Kavu pije s kokosovim mlijekom, a umjesto šećera koristi javorov sirup.
Za doručak jede meso umjesto jaja
Nakon što odvede djecu u školu, slijedi glavni doručak – bogat proteinima. Umjesto jaja bira meso poput divljači, bizona, janjetine ili puretine.
"Ne jedem jaja. Za doručak jedem proteine i biram meso koje nije iz masovnog uzgoja", objašnjava Kerr.
Izbjegava mliječne proizvode, pšenicu i rižu
Na jelovniku Mirande Kerr ne nalaze se mliječni proizvodi, pšenica ni jaja, a pažljivo bira i masnoće za kuhanje. Koristi isključivo kokosovo ili avokadovo ulje, dok maslinovo ulje dodaje samo hladnim jelima, poput salata.
Iako djeci poslužuje kruh od kiselog tijesta, sama ne jede ni kruh ni rižu. Ugljikohidrate uglavnom unosi kroz bundevu, mrkvu i pastrnjak.
Miranda više ne jede sushi
Zašto više ne jede sushi?
Kerr povremeno jede losos, ali u manjim količinama zbog zabrinutosti oko sadržaja žive. Sushi je, kaže, potpuno izbacila iz prehrane nakon što je saznala više o mogućim parazitima u sirovoj ribi.
"Obožavala sam sushi dok sam živjela u New Yorku, ali više ga ne jedem. Umjesto toga biram kavijar", rekla je.
Kada poželi nešto slatko, priprema toplu čokoladu od rogača, kokosova mlijeka i javorova sirupa.
Iako je način prehrane Mirande Kerr vrlo restriktivan i prilagođen osobnim zdravstvenim potrebama, stručnjaci ističu da ovakav jelovnik nije nužno prikladan za svakoga te da veće promjene u prehrani treba uvoditi uz savjet liječnika ili nutricionista.
