Ako te ne osvoji nezamislivo jednostavna priprema, zasigurno će te oduševiti divni okusi grilane mrkve. Grilaj je na tavi ili na roštilju, a za to vrijeme pripremi fini dressing od kopra i limuna. Odličan dodatak bit će i protisnuti režanj češnjaka.
Osim kopra, mrkva će se sjajno složiti i s kuminom, narančinim sokom, peršinom i balzamičnim octom. No najbolja opcija svakako će biti isprobavanje više kombinacija kako bi pronašla upravo onu koja ti najviše odgovara.
Sastojci:
- 500 g mrkve
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica kopra
- 1 žlica limuna
- Sol, papar
Postupak pripreme:
- Mrkve očisti i prereži ih na pola po dužini.
- Ubaci ih u veću zdjelu, dodaj maslinovo ulje, prstohvat soli i papar.
- Grill tavu dobro zagrij pa na nju baci mrkvu.
- Grilaj oko pet minuta, dok mrkva ne poprimi boju.
- Okreni mrkve i grilaj još nekoliko minuta.
- Za to vrijeme nasjeckaj kopar i pomiješaj ga sa sokom jednog limuna, soli i paprom.
- Kada su mrkve gotove začini ih mješavinom dressinga s koprom i posluži tople.
Dobar tek!
24sata Online Chill&Grill 2021. širi se diljem Hrvatske, a očekuje te više od mjesec dana roštiljanja, dobre mjuze, konkretnih nagrada i fine klope. Prijavi se i osvoji nagrade na www.chillgrill.hr! Ove godine za tebe smo pripremili dva natječaja. Za prvi je dovoljno da na karti označiš lokaciju i objasniš zašto je to mjesto idealno za roštiljanje. Nagrađujemo 40 najoriginalnijih prijava, no to nije sve. Imamo još jedan natječaj u kojem možeš osvojiti privatan roštilj party. Sve detalje kako osvojiti vrijedne nagrade pogledaj na službenoj stranici!
Partneri projekta su Karlovačko, Pevex, Mesna industrija Ravlić, Zvijezda, Meggle i Cromaris.
