Špajza Kad te život baci u vatru, zapali roštilj! 08. svibnja 2020.

Za vikend pripremi piletinu s roštilja mariniranu u pivu

Guliver/Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Vrijeme je za otvaranje sezone roštilja!

Ima li što bolje od sočne i aromatične piletine s roštilja? Ako do sada nisi probala marinadu od piva s dodatkom češnjaka i omiljenih začina, svakako ju stavi na svoj popis!

 

Možda vas zanima... Čudo s roštilja: Ražnjići s mariniranim gljivama Špajza

 

Jednostavne namirnice i začini, s dodatkom tvojeg omiljenog piva čine ovaj jednostavni recept, na čiju će ti pripremu otići veoma malo vremena, a postat će jedan od tvojih omiljenih.

 | Author: Guliver/Shutterstock Guliver/Shutterstock

Sastojci:

  • 325 mL piva
  • 3 žlice maslinovog ulja 
  • 5 velikih zgnječenih režnjeva češnjaka
  • 1 1/2 žličice suhog origana
  • 1 1/2 žličice soli
  • 1 žličica mljevenog crnog papra
  • 1/2 žličice kajenske paprike
  • 10 pilećih zabataka bez kosti

 

Možda vas zanima... Pet marinada za roštilj koje trebaš isprobati Špajza

 

Priprema:

  1. Stavi piletinu u veliku vrećicu za meso. Pomiješaj sastojke marinade i prelij ih preko piletine. Protresi vrećicu ili posudu kako bi ravnomjerno premazala komade piletine. Zatim ih ostavi u hladnjaku 12 do 36 sati. Idealno bi bilo 24 sata.
  2. Sljedećeg dana, kada dođe vrijeme pripreme, piletinu izvadi iz hladnjaka i pusti ju da 30 minuta do sat vremena odstoji na sobnoj temperaturi.
  3. Zagrij roštilj i piletinu na njemu, ako je otkoštena, peci šest do osam minuta sa svake strane. Uz nju dodaj i krišku limuna za bolji miris, te po želji češnjak. Piletinu po želji dodatno zapeci ako želiš da postane hrskavija. 

Dobar tek!

 | Author:
Online Chill&Grill 2021. širi se diljem Hrvatske, a očekuje te više od mjesec dana roštiljanja, dobre mjuze, konkretnih nagrada i fine klope! Prijavi se i osvoji nagrade na www.chillgrill.hr!

Partneri projekta su Karlovačko, Pevex, Mesna industrija Ravlić, Meggle, Zvijezda i Cromaris.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.