Iako ih mnogi ne vole zbog specifičnog okusa, prokulice mogu postati zbilja divan ručak dodate li im tek nekoliko dodataka. Pripremite ih u kremastom izdanju sa slaninom ili pak ih uvaljajte u parmezan i krušne mrvice za hrskavu varijantu.
Najjednostavniji način za pripremu prokulica bit će pečenje u pećnici s jednostavnim, svakodnevnim začinima. Dodajte im med, sol, papar i timijan. Kombinaciji dodajte i žlicu maslaca, pa sve zajedno ubacite u pećnicu kako bi se prokulice karamelizirale i donijele neke nove arome.
Također, prokulice će najbolje arome dati bacite li ih tek na kratko na tavu s malo maslaca ili maslinovog ulja. Prerežite ih na pola, kratko zapecite dok ne puste svoje divne mirise, a zatim ih poslužite uz raskošna mesna jela.
Hrskave prokulice dobit ćete ubacite li ih u pećnicu s prženim komadićima slanine, a zatim sve zajedno pospite krušnim mrvicama u koje ste dodali malo maslaca i parmezana. Pustite da se zapeče i poslužite uz meso ili pak kremastu palentu.
Hrskavost možete postići i uvaljate li prokulice u mješavinu krušnih mrvica i parmezana. Sve zajedno ubacite u pećnicu kako bi se oko prokulica stvorila korica i to je to, prokulice kakve još niste probali jednostavnije su za pripremu nego što možete zamisliti.
Ubacite li očišćene prokulice u posudu za pečenje, a zatim ih prelijete mješavinom kiselog ili vrhnja za kuhanje, slanine i začina te ribanog sira. Sjajni okusi prokulica na divan će se način spojiti s kremastim dodacima i dati neke fine, još neistražene okuse.
