Klasična priprema smjese za kolač ili kakav slatki kruh gotovo se uvijek svodi na isto. Najprije se pomiješaju suhi sastojci, a zatim mokri. Suhe i mokre sastojke zatim je potrebno povezati i smjesa je gotova. Uz tek malu promjenu, svoje kolače možete dovesti do još bogatijih aroma bez previše truda i mozganja.
Naime, kada miješate suhe i mokre sastojke, sa suhima najčešće povezujete i začine poput cimeta, klinčića, pa čak i limunovu koricu. Promijenite tehniku i suhe začine pomiješajte s mokrim sastojcima. Na taj ćete način dobiti dublje i intenzivnije okuse upravo zbog povezivanja aromatičnih dodataka s masnoćom iz maslaca.
Ovaj jednostavan trik neće previše narušiti vaše rituale kod pripreme slastica, ali će vam svakako pomoći da uživate u još ukusnijim slatkim i tako slasnim zalogajima.
