Špajza 2941 prikaza 10. rujna 2018.

Zimnica: Slani i slatki recepti koje morate isprobati

Zimnica
Thinkstock
Dugo čekamo sezonu omiljenog voća ili povrća kako bi uživali u jedinstvenim okusima, ali uz malo planiranja i pripreme gotovo sve namirnice možemo konzumirati tijekom cijele godine.

Vrijeme je pripreme zimnice kojoj se svake godine rado posvetimo. Ovisno o "ulovu" svježih i domaćih namirnica, pripremamo slatku ili slanu zimnicu. Ako se dvoumite podsjećamo da se sadržaj minerala namirnica ne mijenja njihovim konzervirajem, a isto vrijedi i za prehrambena vlakna i energetsku vrijednost. Osim toga, ima li što slađe od domaćih pekmeza ili ajvara? U našoj bogatoj bazi recepata odabrali smo sedam, što slanih, što slatkih teglica za kojima ćete rado posegnuti

Ajvar

Najomiljenija zimnica po našem skromnom odabiru definitivno je ajvar koji je pripremio chef Marijo Čepek. 

 

ajvar4.jpg Možda vas zanima... Napravite najfiniji domaći ajvar Recepti

 

Kisele mini rajčice


Možda nisu najčešće kiseljeno povrće, ali cherry rajčice toliko su slatke da ih je šteta ne uživati cijelu godinu. 

 

Kisele rajčice Možda vas zanima... Kako kiseliti cherry rajčice? None

 

Kiseli krastavci

Tržnice su prepune mini krastavaca koji su idealno povrće za čuvanje u teglicama do zime. Želite li i vi uživati u ovim niskoenergetskim plodovima tijekom cijele godine konzervirajte ih kiseljenjem. 

 

Kiseli krastavci Možda vas zanima... Kako kiseliti krastavce? None
 

Od slatke zimnice predlažemo sljedeće:

Kompot od kruške

Vjerujemo da se za predstojeću zimu već pripremili džemove od sezonskog voća, a vrijeme je da napravite i pravu poslasticu – kompot od kruške. Za manje od sat vremena imat ćete nekoliko staklenki neodoljive slastice koja će vam uljepšati ostatak godine.

 

Možda vas zanima... Vrijeme je za pripremu domaćeg kompota od kruške Recepti


Džem od šljiva i đumbira

Za džem Sandre Rončević ne trebate umjetne dodatke, već prirodne sastojke koji se s dodatkom začina pretvaraju u savršeno aromatičan džem.

 

naslov dem.jpg Možda vas zanima... Džem od šljiva i đumbira Kolumne

 

Pekmez od borovnica i chia sjemenki

Sparite chia sjemenke u ovom jednostavnom, a slasnom pekmezu od borovnica s medom i nećete požaliti.

 

pekmez od borovnica Možda vas zanima... Slatko i zdravo: Pekmez od borovnica i chia sjemenki None

 

Džem od šljive i čokolade

Klasiku obožavamo, još kad je uljepšamo s malo kakaa u prahu i čokolade - bolje ne može.

 

džem od šljiva i čokolade Možda vas zanima... Klasika na jedan potpuno nov način: Džem od šljive i čokolade None

 

Domaći pekmez od jabuka

Ako želite što duže uživati u mirisima i okusima jabuke onda je idealno rješenje napraviti pekmez - ukusan, jednostavan, mirisan...

 

jabuke Možda vas zanima... Napravite domaći pekmez od jabuka bez šećera None

 

gastro zvijezda
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.