blagdanska tradicija

Imamo odličan recept za fuže s bakalarom i tartufima

Iz male istarske konobe do stolova europskih gurmana, nepca osvaja bakalar po recepturi mamine kuhinje

5'

15'

1

Recepti

Žlica puna okusa

Bacalhau – portugalski složenac od sušenog bakalara

Ako želiš okusiti putovanja bez micanja iz vlastite kuhinje, bacalhau je taj tanjur. Rustikalan, topao, konkretan... I …

20'

100'

8

Recepti

badnjak na žlicu

Tradicionalni bakalar na bijelo s krumpirom

Mirisan i intenzivnog okusa, bakalar je omiljeno jelo istinskih gurmana! A najdraži nam je tradicionalni bakalar na bi…

35'

75'

6

Recepti

oba volimo...

Bakalar na 2 slasna načina - na bijelo i na portugalski

Donosimo 2 jednostavna recepta za bakalar (koji možeš zamijeniti oslićem) koji su najučestaliji na meniju na Badnjak

35'

75'

6

Recepti

Pripreme za Božić

Bakalar i škarpinu namaži na kruh i oduševi goste!

Pripremiti namaz od bakalara više nije pitanje kvantne fizike - uz pomoć tehnologije (čitaj, miksera) lakše je nego ika…

Recepti

12 recepata

Ljubav naša stara: Što je Badnjak bez bakalara?

Ni Badnjak nije Badnjak bez bakalara.

Špajza

Blagdanska gozba

Miris blagdana: 10 odabranih recepata s bakalarom

Blagdanski bakalar divan je podsjetnik na najveselije doba u godini. Pripremite ih na jedan od naših odabranih načina i…

Špajza

Gastro.hr

Kako pripremiti bakalar

U našim krajevima obično ga povezujemo s Badnjakom, a običaj blagovanja bakalara posebno se njeguje u Dalmaciji. Pripre…

Gastro.hr

Bakalar na bijelo

Vrijeme je korizme... ne mogu reći da sam neki vjernik i da svaku nedjelju idem u crkvu, ali tradiciju su mi usadili ka…

Kolumne