gastro postao
Ovaj prefini starinski kolač od svježeg sira i limuna odlična je zamjena za pitu od sira. Okus je gotovo identičan, a ipak je manje zahtjevan za izradu jer ne morate mijesiti prhko tijesto.
Odlično miriše, ne možete odoljeti a da ga ne probate i prije nego se ohladi. Moj sin obožava ovaj kolač.
Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu!
Biskvitno tijesto:
- 3 jaja
- 1 čaša šećera (čaše od jogurta - 180 g)
- 1 čaša ulja
- 1 kiselo vrhnje
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
Nadjev od sira:
- 500 g svježeg sira
- 1 kiselo vrhnje (180 g)
- 6 žlica griza
- 6 žlica šećera
- 1/2 limuna - ribana korica
- 2 jaja
- 2 vanilin šećera
Priprema:
- Sastojke za biskvitno tijesto izmiješajte zajedno da dobijete glatku smjesu bez grudica.
- Isto tako u drugoj posudi izmiješajte sir i ostale sastojke za nadjev.
- U namašćeni pleh izlijte malo više od pola smjese tijesta, preko lagano premažite nadjev od sira, a zatim premažite ostatak smjese za tijesto. Pecite na 200 stupnjeva oko 30 min. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.
