Brownies garantirano popravljaju raspoloženje, osobito u još boljem izdanju sa svježim malinama...
Voliš čokoladu, a voliš i voće? Spoji ih u neodoljivoj slastici u kojoj će uživati svi tvoji ukućani i gosti!Brownies s malinama su pravi izbor za tebe! Aktivno ćeš u pripremi sudjelovati manje od 15 minuta, dok će ostatak posla odraditi pećnica.
Količina je dostatna za peteročlanu obitelj, a ostatak možeš čuvati u hladnjaku do 3 dana. Zamrzavanje također nije loša ideja, ali sumnjamo da će do toga doći.
Ako nemaš maline pri ruci, imaj na umu da u smjesu možeš umiješati nasjeckanu čokoladu, ali i neko drugo svježe ili zamrznuto bobičasto voće. Dehidrirano voće još je jedna dobra ideja, kao i nasjeckani oraščići, ali ovi su brownies odlični i bez dodataka.
Svježe maline
foto: Shutterstock
Ne gasi ekran dok kuham
Brownies s malinama
15 MIN
pripreme
30 MIN
kuhanja
9
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Tamna čokolada
200
g
Mliječna čokolada
100
g
Maslac
250
g
Svijetli smeđi šećer
400
g
Jaje
4
kom
Oštro brašno
200
g
Kakao prah
50
g
Maline
200
g
Postupak
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Četvrtasti kalup za pečenje premaži maslacem i obloži papirom za pečenje.
Čokoladu nasitno nasjeckaj. Otopi je na laganoj vatri s maslacem i šećerom, uz povremeno miješanje.
Ostavi čokoladu nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da se malo rashladi pa dodaj jedno po jedno jaje, uz miješanje.
Izmiksaj u glatku smjesu pa dodaj prosijano brašno i kakao. Sjedini uz pomoć špatule ili drvene žlice.
Na kraju umiješaj polovicu malina. Prelij smjesu u pripremljeni kalup i pospi preostalim malinama.
Peci otprilike pola satau zagrijanoj pećnici. Pusti da se u potpunosti ohladi prije rezanja. U slast!
VOLIŠ BROWNIES? Imamo još gomilu odličnih recepata:
Svježe maline
