U vrućim danima, zasigurno želiš osvježavajući obrok koji će te rashladiti. Takva je i ova brza hladna juha od cikle i đumbira za koju donosimo recept
Hladne juhe odličan su izbor za duge i vruće dane. Za pripremu hladnih juha treba svega nekoliko minuta i ne zahtijevaju kuhanje, a nevjerojatno su zdrave i ukusne. Zapravo, nema razloga da ne uživaš u ovoj poslastici.
Hladna juha od cikle i đumbira - zdrav i ukusan ljetni obrok
Tanjur hladne juhe uz kakvu osvježavajuću salatu može biti savršeno zdrav i ukusan ljetni obrok, a možeš ovu juhu poslužiti uz krišku kukuruznog ili crnog kruha ili pak ubaciti prepržene kockice kruha u juhu.
Nevjerojatno ukusnahladna juha od cikle i đumbira može biti sjajna kao solo obrok ili kao dodatak pečenoj piletini. Recept je nevjerojatno jednostavan i gotov u tren oka.
Cikla
foto: mali Chef
Ne gasi ekran dok kuham
Hladna juha od cikle i đumbira
12 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
4
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Pečena cikla
6
kom
Povrtni temeljac
2
šalica
Đumbir - svježi
1
žličica
Sok od limuna
1
žlica
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Postupak
Ciklu je potrebno ispeći, a to možeš učiniti i 48 sati prije te je spremiti u hladnjak
U blender stavi 6 srednje velikih pečenih i dobro zgnječenih cikli, 2 šalice povrtnog temeljca, žličicu mljevenog đumbira, žlicu svježe iscijeđenog soka od limuna te malo soli i mljevenog papra. Izblendaj i tvoja juha gotova je u tren oka.