gastro postao
Ovaj predobar kolač s jabukama nije samo instant trend, već poslastica za sva vremena!
Primamljivi kolač s "nevidljivim" jabukama već neko nam vrijeme iskače na svim društvenim mrežama. Riječ je o vrlo jednostavnoj kombinaciji tanko narezanih jabuka i brzinskog tijesta, čija priprema traje 15-ak minuta.
Ostatak će posla obaviti pećnica, a na tebi je samo da se strpiš dok se ohladi i da dobro promisliš hoćeš li ga poslužiti s karamelom, sladoledom ili tučenim vrhnjem.
Kako bi kolač izgledao uredno, i kako bi jabuke zaista bile gotovo nevidljive, bit će ti potrebna mandolina. Naravno, možeš ih rezati i nožem, ako nisi u vremenskom škripcu.
Volimo svaki kolač s jabukama, a ovaj posebno
Kolač s "nevidljivim" jabukama
Sastojci:
- 1 kg slatkih jabuka
- 3 jaja (M)
- 80 g šećera
- 30 g rastopljenog maslaca
- 150 ml mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 120 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
Postupak:
- Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva, a kalup za kruh (cca 25 x 10 cm) obloži papirom za pečenje.
- Jabuke oguli, nareži na četvrtine, a potom uz pomoć mandoline na vrlo tanke kriške (cca 2 mm).
- Izmiksaj jaja sa šećerom pa dodaj jedno po jedno jaje. Dodaj mlijeko, maslac i ekstrakt vanilije pa još kratko miksaj kako bi se sastojci sjedinili.
- Dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli pa dobro promiješaj drvenom žlicom.
- Na kraju u smjesu dodaj tanko narezane jabuke i pažljivo promiješaj.
- Jabuke rasporedi u kalup i prelij ih ostatkom smjese. Peci otprilike 50 minuta, pazeći da vrh ne zagori. Ako primijetiš da kolač prebrzo poprima boju, pokrij ga listom aluminijske folije.
- Pričekaj da se kolač u potpunosti ohladi prije rezanja i čuvaj ga u hladnjaku.
POPULARNE TIKTOK VERZIJE:
@hungryhappens Invisible Apple Cake (full recipe is on: HungryHappens.Net)
♬ original sound - Stella Drivas
@chefstuart 🍏✨ Delicious Invisible Apple Cake Recipe ✨🍏 Craving a heavenly dessert that’s easy to make? Try our Easy Invisible Apple Cake! It’s a slice of pure magic. 😍🍰 Ingredients: 3 eggs (lightly beaten) 2/3 cup milk 3 tablespoons melted butter 1 teaspoon vanilla extract 1/2 cup all-purpose flour 1 cup powdered sugar 1/2 teaspoon cinnamon 1 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon salt 4 apples (about 2 pounds), peeled, cored, and thinly sliced (use a mandoline for best results) Instructions: 1. Preheat your oven to 350°F (175°C) and prepare a loaf pan with parchment paper. 2. Mix beaten eggs, room temperature milk, melted butter, and vanilla extract in a bowl. 3. In a separate bowl, whisk together flour, powdered sugar, cinnamon, baking powder, and salt. 4. Gradually combine dry mixture into the wet mixture, stirring until smooth. 5. Gently fold in thinly sliced apples until coated with batter. 6. Pour the batter into the prepared loaf pan, spreading it evenly. 7. Bake for 40-45 minutes until golden and a toothpick comes out clean. 8. Allow the cake to cool before serving. Optionally, dust with powdered sugar. Enjoy! #InvisibleAppleCake #BakingDelights #EasyRecipe #AppleCake #recipe #cake #baking #chef ♬ New Romantics (Taylor's Version) - Taylor Swift
@cookingwithbello INVISIBLE APPLE CAKE 😍🍎 Full written recipe is on my profile 🥰❤️🇮🇹 #apple #cake #dessert #foodtok #learnontiktok ♬ Mambo Italiano - Dean Martin
