Juha od tikvica garantirano popravlja raspoloženje

Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberi nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počaste se odličnim obrokom s malo kalorija. 

Posluži toplu juhu s maslinovim uljem i naribanim parmezanom.

Možda vas zanima... Sočni muffini od tikvice pravi su sezonski hit Recepti

Sastojci:

• 3 srednje tikvice
• 1 mali bijeli luk
• 2 režnja češnjaka
• 700 ml pilećeg temeljca
• 2 žlice kiselog vrhnja
• Sol, papar
• Maslinovo ulje
• Parmezan

Priprema:

1. U veliku zdjelu dodaj narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom. Pričekaj da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru. Pusti da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju. 
2. Prelij u blender ili izmiksaj štapnim mikserom. 
3. Dodaj žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksaj. Po želji dodatno začini soli i paprom.

Dobar tek!

Možda vas zanima... Razveseli nepce pitom od tikvica i feta sira Recepti