Recepti 08. rujna 2020.

Juha od tikvica garantirano popravlja raspoloženje

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako te nervira ovo promjenjivo vrijeme, oraspoloži se i zagrij ukusnom juhom od tikvica...

Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberi nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počaste se odličnim obrokom s malo kalorija. 

Posluži toplu juhu s maslinovim uljem i naribanim parmezanom.

 

Možda vas zanima... Sočni muffini od tikvice pravi su sezonski hit Recepti

 

Sastojci:

  • 3 srednje tikvice
  • 1 mali bijeli luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 700 ml pilećeg temeljca
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • Sol, papar
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan

Priprema:

  1. U veliku zdjelu dodaj narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom. Pričekaj da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru. Pusti da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju. 
  2. Prelij u blender ili izmiksaj štapnim mikserom. 
  3. Dodaj žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksaj. Po želji dodatno začini soli i paprom.

Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Razveseli nepce pitom od tikvica i feta sira Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.