Linguini s tikvicama ukusan su i vrlo povoljan recept koji ovo omiljeno ljetno povrće čini pravom zvijezdom i dobitna je ideja čak i za last minute večeru s prijateljima. A potrebno je samo 5 svima dostupnih sastojaka...
Tražiš librzo i jednostavno jelo od tjestenine? Linguini, odnosno špageti s tikvicama, sjajan su proljetno-ljetni klasik koji se, međutim, može pripremati tijekom cijele godine jer je savršen za svaku priliku: od brzog ručka do ugodne večere s prijateljima. A i tikvice su nam sada dostupne cijele godine, iako su najukusnije u kasno proljeće i ljeti.
Linguini su jedna od najpopularnijih vrsta duge tjestenine koju možeš isprobati u klasičnoj i kreativnoj varijanti, poput špageta allo scoglio, špageta s umakom od hobotnice, ili s rajčicom i tunom ili, nama posebno dragima - špagetima s kozicama.
Za večeru s prijateljima na kojoj želiš na stol iznijeti prvo jelo koje je lagano i svježe, ali - u isto vrijeme - ukusno i šareno, možeš pripremiti i špagete s kremom od tikvica – poprži tikvice na tavici i poslije ih smiksaj s ostalim dodacima u umak. Dobar tek!
Kremasta tjestenina s tikvicama
foto: Clara Farras/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Linguini s tikvicama
7 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
4
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Linguini
400
g
Tikvice
2
kom
Maslac
2
žlica
Povrtni temeljac
50
ml
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Postupak
Linguine skuhaj u većoj količini posoljene vode prema uputi na pakiranju tako da ostanu al dente.
Dok se tijesto kuha, operi tikvice, odreži im krajeve i po dužini ih nareži na uske trakice. Propirjaj ih u loncu na zagrijanom maslacu, popapri, podlij juhom, poklopi i pirjaj oko 3 minute.
Kuhanu tjesteninu ocijedi i pomiješaj s pirjanim tikvicama. Linguine posluži po želji i ukrasi ih listićima svježeg origana ili bosiljka.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Kremasta tjestenina s tikvicama
