Jednostavna i savršena čokoladna torta

Čokolada uvijek popravlja raspoloženje, a čokoladna torta sigurno može uljepšati dan. Recept za ovu tortu izuzetno je jednostavan, a dovoljno je 10 do 15 minuta za pripremu. Dobit ćeš mekanu i ukusnu slasticu. Možeš je poslužiti odmah nakon pečenja, ali ako je pustiš da odstoji 12 sati biskvit će se spustiti a okus torte bit će još bolji. Slobodno dodaj neki svoj omiljeni okus poput vanilije, kave i torta će biti još bolja. 

Sastojci:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 80 g maslaca
• 4 jaja
• prstohvat soli
• 50 g šećera
• korica naranče (prema želji)

Možda vas zanima... Neodoljiva čokoladna torta s kremom od mascarponea Kolumne

Možda vas zanima... Ovo je najsočniji čokoladni kolač koji smo ikad jeli Kolumne

Možda vas zanima... Ganache - omiljena čokoladna krema od dva sastojka Recepti

Priprema: 

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. 
2. Maslac i čokoladu zajedno zagrijati na pari od 2-4 minute, povremeno promiješati dok se ne otope. Zdjela s vodom ne smije biti vrela i ne smije doticati zdjelu s čokoladom kako se čokolada ne bi skuhala. Lim za pečenje promjera 18 cm namažiti maslacem i staviti sa strane. 
3. Kada se čokolada rastopi dodaj šećer. Zatim umiješaj jedan po jedan žumanjak. I koricu naranču prema želji. 
4. Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli. 
5. Nježno umiješati bjelanjke u čokoladu, počni s jednom trećinom bjelanjaka pa lagano dodaj ostatak. 
6. Smjesu staviti u maslacem namašćen lim. Peći 25-30 minuta.
7. Nakon pečenja možeš ga poslužiti nakon 10-15 minuta i premazati sa šlagom ili sladoledom. 

Dobar tek!