Recepti 05. travnja 2021.

Slani muffini s mladim lukom i sirom

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Slani će se muffini s mladim lukom izvrsno uklopiti uz druga jela na tvom proljetnom jelovniku..

Uz svježe rotkvice i hren, šunkicu i domaći kruh odlično će pristajati i ovi slasni muffini sa sirom i mladim lukom. Sve što trebaš je naribati sir, narezati mladi luk i izvagati sastojke, a ostatak posla će odraditi tvoja pećnica. 

Znamo da je s ovakvim poslasticama teško čekati pa recept slobodno testiraj odmah!

 

Možda vas zanima... Mladi luk - tri razloga zašto obožavamo ovo proljetno čudo Špajza

 

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice suhog origana
  • 240 ml mlijeka
  • 2 velika jaja
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 150 g naribanog sira
  • 3 mlada luka

Priprema: 

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Namasti standardni kalup za 12 muffina ili pripremi 12 čvrstih košarica.
  3. Izmiksaj jaja, dodaj mlijeko i maslinovo ulje. Potom dodaj sve suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo, sol i origano, pa sjedini drvenom žlicom ili špatulom. 
  4. Na kraju umiješaj naribani sir i sitno nasjeckani mladi luk. 
  5. Tijestom napuni kalupe, ali ne do vrha jer će se tijekom pečenja dignuti, pa ih peci u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. Provjeri čačkalicom jesu li gotovi.

Pričekaj da se ohlade prije posluživanja!

 

Možda vas zanima... Sezonska divota: Hrskave šparoge iz pećnice Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.