OBAVEZNO ISPROBAJ Salata od cikle i naranče

Salata od cikle i naranče? Zvuči ti čudno, no vjeruj nam - kombinacija je neodoljiva! Ova salata savršeno će izgledati na svečanom stolu, ali poslužit će i kao dobar samostalni obrok tijekom radnog tjedna. Cikla se može ispeći ranije pa si tako možemo maksimalno skratiti vrijeme pripreme salate na dan serviranja. 

Navedeni su sastojci dostatni za 4 osobe. Ako pripremaš veliki obiteljski ručak, obavezno udvostruči sve sastojke i serviraj salatu na dva tanjura. 

Ciklu i naranču potrebno je pažljivo narezati na kolutove debljine 5 mm. foto: Unsplash+

Ne gasi ekran dok kuham

Salata od cikle i naranče

Stavi recept u svoju kuharicu

20 MIN

pripreme

60 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

SALATA

Sastojci

• Cikla 3 kom
• Maslinovo ulje
• Sol
• Papar
• Naranča 4 kom
• Feta sir 50 g
• Orasi 30 g
• Listići mente

PRELJEV

Sastojci

• Sok od naranče 50 ml
• Narančina korica 1 žlica
• Aceto Balsamico 1 žlica
• Med 1 žličica
• Sol 0,25 žličica
• Maslinovo ulje 2 žlica

Postupak

1. Pećnicu zagrij na 190 stupnjeva. Ciklu dobro operi i odstrani joj krajeve. Prelij je maslinovim uljem, posoli i popapri pa je stavi u dublju posudu za pečenje.

   ---

2. Ulij otprilike 1 dl vode u posudu, pokrij folijom i peci sat vremena, dok ne omekša.

   ---

3. Kad cikla omekša, izvadi je i pusti da odstoji 15 minuta, a zatim navuci rukavice i skini kožicu.

   ---

4. Nareži ciklu i oguljenu naranču na krugove debljine 5 mm.

   ---

5. Pomiješaj sve sastojke za preljev. 

   ---

6. Rasporedi ciklu i naranču po tanjuru za serviranje, prelij sve pripremljenim preljevom pa nadjeni nasjeckanom pistacijom i komadićima fete.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Imamo još odličnih recepata s ciklom...

Možda vas zanima... Pečena cikla - novo ruho ljubičaste ljepotice Recepti

Možda vas zanima... Brza hladna juha od cikle i đumbira Recepti

Možda vas zanima... Ovaj slastan burger od cikle osvaja na prvi griz! Recepti