Recepti 7172 prikaza 16. travnja 2018.

Slasne punjene tikvice na talijanski način

tikvice s mozzarellom
Thinkstock
Subota je idealan dan za laganu hranu čija priprema ne oduzima mnogo vremena.

Iskoristite lijepo vrijeme, vikend provedite u šetnjama i nemojte se opterećivati time što ćete pripremati za ručak. Predlažemo da napravite prve proljetne punjene tikvice koje se peku manje od pola sata.

 

Možda vas zanima... Klasika na tanjuru: Pohane tikvice Kolumne

 

Sastojci:

  • 2 velike tikvice
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • ½ manjeg luka
  • 2 rajčice
  • 1 žlica kapara
  • 100 g parmezana
  • Nasjeckani bosiljak
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Prerežite tikvice po dužini i izdubite sredinu. Ostatke sitno narežite.
  2. U tavici zagrijte maslinovo ulje. Ubacite nasjeckani luk i pržite nekoliko minuta, sve dok ne omekša. Dodajte meso tikvica, narezane rajčice, nasjeckani bosiljak, sol i papar. Pirjajte otprilike pet minuta i miješajte.
  3. Tikvice položite u vatrostalnu posudu i pecite ih 6,7 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
  4. Izvadite ih iz pećnice i napuniti nadjevom. Pospite ih nasjeckanim kaparima i tankim slojem naribanog parmezana. Vratite u pećnicu i pecite još 10-15 minuta, sve dok se ne počnu stvarati mjehurići. 

 

Možda vas zanima... Ukusna prijevara: Lažni pomfrit od tikvica Recepti

 

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.